10 เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามิน
10 เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามิน
วิตามิน เป็นสิ่งที่ทุกคนรู้ว่าเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย และมีคุณประโยชน์ต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการ และด้วยปัจจุบันที่กระแสรักสุขภาพนั้นเป็นที่นิยม ทำให้ผู้คนมากมายหันมาสนใจดูแลสุขภาพมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือการทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่การทานอาหารนั้นอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการ เพราะอาหารแต่ละอย่างก็มีสารอาหารหรือวิตามินที่แตกต่างกันไป ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงทำให้หลายคนหันไปบริโภควิตามินเสริมเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินต่าง ๆ ในแต่ละวันให้เพียงพอ
แต่ถึงแม้ว่าวิตามินไม่ว่าจะเป็นวิตามินจากธรรมชาติหรือวิตามินเสริมที่มีการผลิตจากโรงงานผลิตอาหารเสริม จะมีประโยชน์มากแค่ไหน แต่ถ้าหากทานผิดวิธีหรือไม่รู้ถึงประโยชน์ที่แท้ของวิตามินตัวนั้นก็ไม่สามารถช่วยบำรุงร่างกายได้ เพราะวิตามินแต่ละตัวก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป และที่สำคัญวิตามินต่าง ๆ ยังมีความลับซ่อนอยู่ หากรู้ก็ช่วยให้คุณดูแลสุขภาพอย่างเหมาะสมและดีต่อร่างกาย โดยทาง Kovic ได้รวบรวม 10 เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินคุณควรรู้
วิตามินบางชนิดควรได้รับทุกวัน
วิตามินบางชนิดจำเป็นต้องได้รับทุกวัน ได้แก่ วิตามินซีและวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ วิตามินกลุ่มนี้ไม่ถูกสะสมหรือกักเก็บในร่างกายได้นาน จะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะและเหงื่อ คุณจึงต้องได้รับวิตามินกลุ่มนี้ทุกวัน และแม้ร่างกายจะได้รับวิตามินกลุ่มนี้มากเกินไป ส่วนเกินของวิตามินจะถูกขับออกโดยไม่ทำให้เกิดพิษหรือปัญหาต่อร่างกาย
วิตามินเอ ซี อีและแร่ซิลีเนียม เด่นด้านการชะลอวัย
วิตามินเอ ซี อี และแร่ซิลีเนียม เป็นกลุ่มวิตามินที่ให้ผลลัพธ์ในเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระโดดเด่นกว่าวิตามินตัวไหน ๆ ซึ่งพบมากให้ผลไม้ อาทิ ลูกพรุน องุ่น ผลไม้ชนิดเบอร์รี่ ฝรั่ง และส้ม ส่วนผักได้แก่ บรอกโคลี ผักโขม ผักบุ้ง ซึ่งการทานให้ได้ผลดีที่สุดควรทานในรูปแบบผัก ผลไม้สด แต่หากเป็นคนที่ทานผักและผลไม้ได้น้อย แหล่งอาหารเสริมก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ทานได้
เบต้าแคโรทีน ทานดีทั้งรูปแบบอาหารและอาหารเสริม
หากต้องการทานเบต้าแคโรทีนเพื่อบำรุงสุขภาพ ป้องกันความเสื่อมถอยของร่างกาย แนะนำให้รับประทานในรูปอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในผักผลไม้ที่มีสีส้มหรือสีเหลือง แต่หากต้องการทานเพื่อรักษาภาวะความเสื่อมที่เป็นอยู่สามารถทานในรูปแบบอาหารเสริมก็ได้ แต่ควรให้อยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์
ไข่ขาวดิบ ทำลายวิตามินบี 7
ไข่ขาวดิบมีสารที่ส่งผลต่อไบโอตินในวิตามินบี 7 ที่อยู่ในลำไส้และขัดขวางการดูดซึมของร่างกาย หากรับประทานไข่ขาวดิบปริมาณมากเป็นระยะเวลานาน ๆ เช่น 2 ฟอง หรือมากกว่า 2 ฟองต่อวันเป็นเวลาหลายเดือน จะทำให้ร่างกายขาดไบโอตินได้ เพราะไข่ขาวมีสารที่ทำลายไบโอติน
วิตามินซี ไม่ได้มีดีแค่ป้องกันหวัด
วิตามินซี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในชีวิตประจำมาก ๆ เพราะช่วยต้านความเครียด เพิ่มความสดชื่นและความกระปรี้กระเปร่าให้ร่างกาย ที่สำคัญช่วยต้านริ้วรอยโดยการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิวหนัง และยังมีบทบาทช่วยลดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานได้ด้วย
นอกจากนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยเฉพาะในช่วงที่ COVID-19 ระบาด การเพิ่มภูมิคุ้มให้กับตัวองนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญ ด้วยเหตุนี้วิตามินซีมีเข้ามามีบทบาทในการช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และส่งผลให้วิตามินซีเสริมเป็นที่สนใจของเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมในการผลิตอาหารเสริมชนิดนี้ออกมา เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มากขึ้น
วิตามินดี ดีสมชื่อ
หลายคนอาจไม่เคยรู้เลยว่า วิตามินดีมีดีกว่าการเสริมสร้างแคลเซียมในกระดูกและฟัน หรือกระตุ้นการทำงานของเนื้อเยื่อในร่างกาย เพราะมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด ช่วยต้านมะเร็งลำไส้ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม รวมถึงยังช่วยลดอาการซึมเศร้า และลดอาการปวดกล้ามเนื้อเรื้อรังได้อีกด้วย
วิตามินอี ไม่ได้มีดีแค่เรื่องผิวพรรณ
วิตามินอี วิตามินที่ขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงผิวสำหรับคุณผู้หญิง แต่สำหรับคุณผู้ชายก็ไม่น้อยหน้า เพราะวิตามินอีช่วยแก้ปัญหาความบกพร่องของระบบสืบพันธุ์ที่ไม่สมบูรณ์ และเพิ่มโอกาสในการมีบุตรยาก รวมถึงยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจด้วย
วิตามินบี 5 ปราบสิว
ใครจะคิดว่าวิตามินบี 5 ช่วยเรื่องสิวได้ แต่จริง ๆ แล้วช่วยได้ ซึ่งสาเหตุหนึ่งของคนที่เป็นสิวอาจเพราะขาด Coenzyme – A ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ใช้วิตามินบี 5 ในการสร้าง ซึ่งส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ไม่ดี ไขมันจึงออกมาทางส่วนต่าง ๆ ของผิวหนังเป็นเหตุให้เกิดการอุดตันที่ผิวหนังและเป็นสิวในที่สุด แต่หากร่างกายมีวิตามินบี 5 เพียงพอก็จะทำให้ระบบการเผาผลาญไขมันทำงานปกติ ผิวหนังไม่ผลิตน้ำมันออกมามากเกินจนเป็นสาเหตุของการเกิดสิว
ทานวิตามินพร้อมอาหารและหลังอาหาร
ช่วงเวลาสำหรับการรับประทานวิตามินคือ ทานพร้อมอาหารและหลังอาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด แต่ก็มีวิธีทานวิตามมินให้ได้ผลดี คือวิตามินบีรวมและวิตามินซี ควรรับประทานพร้อมอาหารเช้า กลางวัน เย็น เพื่อให้วิตามินอยู่ในระดับสูงตลอดทั้งวัน ส่วนวิตามินเอ ดี อี เคที่ละลายได้ดีในไขมัน ควรทานพร้อมมื้ออาหารที่มีไขมัน และถ้าต้องทานวิตามินในมื้อเดียวให้เลือกมื้อที่ใหญ่ที่สุดของวัน หรือทานครึ่งหนึ่งหลังอาหารเช้าครึ่งหนึ่งอาหารเย็นก็ได้เช่นกัน
วิตามินมีกลิ่น ไม่ได้เสีย
หลายคนเมื่อได้กลิ่นแรงของวิตามินมักคิดว่าเสีย แต่ความจริงแล้วคือการเสื่อม ซึ่งเกิดจากการเก็บไว้ผิดที่ คือโดนแสงแดดและอุณหภูมิสูงเกินไป หากรับประทานก็ไม่ได้เป็นอันตราย เพียงแต่ประสิทธิภาพอาจจะลดลง นอกจากนี้วิตามินที่มีรอยร้าวที่เม็ดยังมีคุณภาพและทานได้ตามปกติ เพราเกิดจากการเคลือบเม็ดมาไม่ดีเท่านั้น
วิตามินต่าง ๆ ย่อมมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นควรสำรวจตนเองว่าร่างกายของคุณขาดวิตามินตัวไหน หรือต้องการบำรุงร่างกายในเรื่องอะไร เพื่อจะได้เลือกทานวิตามินให้ถูกต้อง รวมไปถึงเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมที่กำลังสนใจผลิตอาหารเสริมวิตามิน ควรพิจารณาถึงสรรพคุณของวิตามินแต่ละตัวให้อย่างรอบครอบ เพื่อให้แบรนด์ของคุณกลายเป็นที่สนใจของผู้บริโภค
สรุป
การทานวิตามิน สามารถช่วยบำรุงร่างกายในต่าง ๆ ได้ เพราะฉะนั้นควรทานวิตามินให้ครบ ทั้งจากอาหารในแต่ละมื้อหรือวิตามินที่เป็นอาหารเสริม ซึ่งหากทานเป็นอาหารเสริมควรเลือกซื้อจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ ผลิตจากโรงงานรับผลิตอาหารเสริมที่ได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยในการรับประทาน และได้ประสิทธิภาพมากที่สุด
โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย
แหล่งที่มา : www.bangkokhospital.com
