เรื่อง

ส่องเทรนด์บรรจุภัณฑ์ปี 2021 จากนักออกแบบไทยฝีมือระดับโลก

ส่องเทรนด์บรรจุภัณฑ์ปี 2021 จากนักออกแบบไทยฝีมือระดับโลก

บรรจุภัณฑ์ หรือ Packaging ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญในการช่วยให้ธุรกิจเติบโต เพราะนอกจากบรรจุภัณฑ์นั้นจะทำหน้าที่ห่อหุ้มปกป้องสินค้า ให้ไปสู่มือผู้บริโภคอย่างปลอดภัยแล้วนั้น บรรจุภัณฑ์ยิ่งมีส่วนช่วยในการกระตุ้นยอดขาย เพราะอย่างที่รู้กันว่าในปัจจุบันแค่คุณภาพของสินค้านั้นไม่ใช่เรื่องเดียวที่ผู้บริโภคต้องการแล้ว การมีภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่ดีก็มีส่วนสำคัญในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไม่แพ้กัน โดยเฉพาะธุรกิจอาหารเสริมและเครื่องสำอาง

โรงงานรับผลิตอาหารเสริม

เนื่องจากธุรกิจนี้มีการแข่งขันอย่างดุดันให้ช่วงหลายปีที่ผ่านมา ดังนั้นแบรนด์ที่มีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ได้คุณภาพ แต่ไม่มีภาพลักษณ์ที่น่าดึงดูดและจดจำ ก็อาจจะเสียยอดขายให้กับแบรนด์ที่ภาพลักษณ์สวย น่าสนใจ ดึงดูดและมีคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีได้ ด้วยเหตุเหล่านี้จึงทำให้บรรจุภัณฑ์เข้ามามีบทบาทสำคัญในการสร้างแบรนด์ ทั้งการสร้างภาพลักษณ์ ความน่าสนใจ การดึงดูดสายตา ไปจนถึงการส่งสารจากเจ้าของแบรนด์ไปยังผู้บริโภคได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย

ในปี 2021 นี้เทรนด์บรรจุภัณฑ์มีอะไรที่น่าสนใจบ้าง การเติบโตของบรรจุภัณฑ์ในไทยจะไปในทิศทางไหน และอะไรคือเทรนด์ต่อเนื่อง อะไรคือเทรนด์ใหม่ ไปฟังการวิเคราะห์ 8 เทรนด์บรรจุภัณฑ์ไททยปี 2564 จาก แชมป์ – สมชนะ กังวารจิตต์ นักออกแบบบรรจุภัณฑ์มือรางวัลกว่า 99 รางวัลในเวทีโลก เจ้าของบริษัท Prompt Design

จากปีที่ผ่านมา คุณสมชนะ กังวารจิตต์  ได้คาดการณ์เทรนด์ของบรรจุภัณฑ์ในปีที่ผ่านมาได้อย่างแม่นยำ เพราะเขาได้ทดลองและทอสอบผลลัพธ์เองกับมือ เนื่องจากประเทศไทยนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเราไม่สามารถนำเทรนด์ต่างประเทศมาใช้ได้แบบตรงไปตรงมา แต่ในปีนี้ คุณสมชนะ ก็ได้ทดลองและทดสอบอีกเช่นเคย โดยผลลัพธ์ที่ได้นั้นยังคงมีบางข้อของเทรนด์เดิม ซึ่งยังคงดำเนินต่อไป และอีกบางข้อที่เลือกเข้ามาใหม่ จะเป็นอย่างไรนั้น ทาง Kovic ได้นำบทวิเคราะห์นั้นมาฝากทุกท่านกัน

Sustainable ต้องลงลึกมากขึ้น

บรรจุภัณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมยังคงเป็นเทรนด์ที่ได้รับความสนใจอย่างต่อเนื่อง สังเกตได้จากปี 2562 ที่ผ่านมาแบรนด์ระดับโลกเกือบทุกแบรนด์ รวมถึงแบรนด์ใหญ่ในไทยเองก็เริ่มชูสิ่งแวดล้อมมาขับเคลื่อนชัดเจนมากขึ้น ดังนั้นการที่ผู้ประกอบการหรือเจ้าของแบรนด์ต่าง ๆ จะนำมาใช้บ้าง ต้องคิดมิติให้ลึกซึ้งกว่าที่เคยเป็นมา

โดยไม่ใช่เรื่องของการเปลี่ยนวัสดุบรรจุภัณฑ์แต่อย่างเดียวต่อไปอีกแล้ว แต่ต้องให้ความสำคัญกับทั้งบริบทและกระบวนการทำธุรกิจจะสามารถชนะใจผู้บริโภคได้ ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม การใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุด ลดขยะให้เป็นศูนย์ การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ การขนส่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมไปถึงการทำ Carbon Footprint เพื่อแสดงข้อมูลปริมาณแก๊สเรือนกระจกที่เกิดจากกิจกรรมของธุรกิจ จนสุดท้าย คือ การจัดเก็บเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่หากเจ้าของแบรนด์อยากทำให้แตกต่าง ต้องคิดให้ลึกและครบ

Minimalist เมื่อข้อมูลมีมากเกินไป

ในปีนี้เราอาจได้เห็นคำว่า Bold and Clear เพื่อนำมาใช้ในงานดีไซน์ให้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ได้ความชัดเจน แต่สำหรับในปีหน้าที่จะถึงนี้ เราจะใช้คำว่า Minimalist ในปัจจุบันโลกแห่งการสื่อสารจะต้องเร็วและง่ายขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากทุกวันนี้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลที่โอเวอร์โหลดมากเกินไป ไม่ว่าจะออนไลน์ หรือออฟไลน์ก็ดี

ดังนั้นการสื่อสารต่อไปเพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความเข้าใจที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด คือทุกอย่างจะต้องมินิมอลที่สุด เพราะผู้บริโภคคงไม่มีเวลามากในการเสพข้อมูลเพิ่มขึ้น ดังนั้นเราควรศึกษาสาระสำคัญของผลิตภัณฑ์เอาไว้ อะไรที่ไม่จำเป็นก็ต้องตัดออก ต้องให้ผู้บริโภคเข้าใจได้ในทันที

Online Packaging โตตามคลื่น E-Commerce

Online Packaging เป็นเทรนด์ที่ยังต้องมีต่อไปอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นเทรนด์คลื่นใหญ่ของโลก ซึ่งผู้บริโภคทุกวันนี้พยายามปรับเปลี่ยนพฤติกรรมมาสั่งของออนไลน์มากขึ้น ดังนั้นการจะทำบรรจุภัณฑ์ให้สามารถตอบโจทย์เทรนด์นี้ได้ คำว่า “Unboxing Experience” หรือประสบการณ์การแกะกล่องต้องมาแล้ว

โดยนอกจากการจัดส่งสินค้าใส่กล่องหรือพัสดุเรียบร้อยแล้ว ควรมีการใส่ Message อะไรสักอย่างเข้าไปด้วย รวมถึงดีไซน์ เพื่อสร้างความแตกต่าง เพื่อให้ผู้บริโภคแยกออกระหว่างกล่องทั่วไปกับการจัดส่งของแบรนด์ที่มาจากความตั้งใจพิถีพิถันในการจัดส่งสินค้าให้ถึงมือผู้บริโภค เพื่อแสดงถึงความขอบคุณที่เขามาเป็นลูกค้าเรา สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้จะทำให้ผู้บริโภคเกิดความประทับใจในแบรนด์ได้

Different Shape โดดเด่นด้วยรูปทรงที่แตกต่าง

ปัจจุบันบ้านเรามีการส่งเสริมและสนับสนุนให้มีการผลิตสินค้านวัตกรรมต่าง ๆ ขึ้นมามากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหาร สินค้าอุปโภคต่าง ๆ ดังนั้นแล้วหากเป็นสินค้านวัตกรรมที่มีการคิดค้นขึ้นมาใหม่ แต่ยังคงใช้บรรจุภัณฑ์ในรูปแบบเดิม ๆ ผู้บริโภคคงแยกไม่ออกว่า ตัวไหนคือสินค้านวัตกรรมใหม่ ตัวไหนคือสินค้ารูปแบบเดิมที่มีอยู่ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนคือ น้ำดื่มวิตามินต่าง ๆ ที่บางยี่ห้อมีการทำออกมาเป็นลักษณะขวดเตี้ย ๆ ป้อม ๆ ทำให้ผู้บริโภคเห็นแล้ว สามารถแยกออกได้ทันที ดังนั้นการจะสร้างความแตกต่างของบรจุภัณฑ์ให้เกิดขึ้นได้ ณ วันนี้แค่เพียงฉลากอย่างเดียวอาจไม่พอแล้ว ต้องลงลึกไปถึงการออกแบบรูปร่างและลักษณะของบรรจุภัณฑ์ด้วย

Influencer Collaboration : คน X แบรนด์

เรื่องของการ Collaborate หรือร่วมมือกันในการทำธุรกิจยังมีให้เห็นอย่างต่อเนื่อง แต่จะเปลี่ยนจากการจับมือระหว่างแบรนด์หรือธุรกิจด้วยกันเองมาเป็นการจับมือระหว่างแบรนด์ และ Influencer หรือบุคคลที่เป็นผู้นำทางความคิดในด้านต่าง ๆ มากขึ้น เนื่องจากเหล่าบรรดา Influencer ต่าง ๆ เหล่านั้นล้วนมีฐานแฟนคลับเป็นของตัวเองมากจำนวนหนึ่ง

ไม่ว่าจะเป็น Micro Influencer (ยอดผู้ติดตาม 5,000 – 100,000 คนขึ้นไป) หรือ Marco Influencer (ยอดผู้ติดตาม 100,000 คนขึ้นไป) ซึ่งเมื่อแบรนด์มีการจับมือร่วมกับ Influencer ต่าง ๆ เหล่านี้ก็จะได้ฐานแฟนคลับไปด้วย

Smart Packaging ช้าหน่อย แต่มาแน่

เป็นอีกเทรนด์ที่ในต่างประเทศมีการนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายแล้ว แต่สำหรับในบ้านเรายังมีให้เห็นน้อยอยู่ แต่ถึงยังไงก็คงเป็นเทรนด์ที่มาแน่นอน แต่จะเริ่มแคบลงและจับต้องได้ง่ายขึ้น โดยจะเริ่มจากง่าย ๆ ที่คิวอาร์โค้ดก่อน จากนั้น AR จึงจะเริ่มเข้ามา แต่สำหรับในเมืองไทยคงต้องรอเวลาอีกสักพัก ยังไม่ค่อยมีแบรนด์ไหนนำมาใช้ เพราะต้องรอให้ผู้บริโภคหันมาใช้บริการเหล่านี้เยอะขึ้นก่อน

Design for Good สร้างแบรนด์ให้เป็นคนดี

Design for Good ในที่นี้หมายถึงการสร้างแบรนด์ให้ดูเป็นคนดี มีการทำเพื่อสังคมด้วย ไม่ใช่เพื่อตัวเองอย่างเดียวเสมอไป ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดที่ผ่านมา คือการทำงานร่วมกันของน้ำดื่มสิงห์และมูลนิธิกระจกเงาที่ออกฉลากเป็นหน้าคนหาย ซึ่งเริ่มทำไปเมื่อปี 2562 ที่ผ่านมา

Universal Design รองรับสังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์

ปัจจุบันไทยเรานั้นถือเป็นประเทศที่ติดอันดับมีปริมาณผู้สูงอายุเป็นอันดับ 3 ของภูมิภาคเอเชีย ดังนั้นสิ่งที่เราต้องเจออย่างแน่นอนในอนาคต ซึ่งในปีหน้าที่จะถึงนี้ก็จะได้เห็นความชัดเจนมากขึ้น ซึ่งในมุมของบรรจุภัณฑ์สิ่งที่ต้องคิดถึงผู้บริโภคมากขึ้นก็คือ ลักษณะทางกายภาพ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสีที่ดูสบายตา ตัวอักษรที่มีขนาดใหญ่มองเห็นได้ชัดเจน การเปิด – ปิดที่ง่ายขึ้น

อีกหนึ่งเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญสำหรับการออกแบบบรรจุภัณฑ์กับผู้สูงอายุ คือ ทุกคนไม่อยากแก่ ดังนั้นหากสินค้านั้นผู้ใช้สินค้าเป็นผู้เลือกซื้อเอง ห้ามใส่รูปคนแก่เข้าไปเด็ดขาด แต่หากเป็นกลุ่มผู้สูงอายุประเภทผู้ป่วยติดเตียง ผู้ใช้ไม่ได้มาเลือกซื้อด้วยตัวเอง เราสามารถใส่ลายการ์ตูนคนแก่น่ารัก ๆ ลงไปได้

นอกจากนี้ในเรื่องของดีไซน์ควรบ่งบอกถึงความพรีเมี่ยม เนื่องจากผู้สูงอายุเหล่านี้เป็นกลุ่มบุคคลที่มีความพร้อมทั้งชื่อเสียง สถานะทางสังคม และเงินทาง ถึงแม้วันนี้อาจจะยังไม่ค่อยเห็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาเพื่อผู้สูงอายุโดยเฉพาะมากเท่าไหร่นัก แต่ในอนาคตเร็ว ๆ นี้จะได้เป็นแน่นอน

สรุป

การออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้น นอกจากความสวยงาม น่าสนใจและดึงดูดสายตาแล้วนั้น การใช้ประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์ก็เป็นส่วนสำคัญไม่แพ้กัน เพราะถึงแม้ว่าบรรจุภัณฑ์จะสวยน่าใช้แค่ไหนก็ตาม แต่ถ้าหากผู้บริโภคซื้อไปแล้วเกิดปัญหาในการใช้อย่างเช่นการเปิด – ปิดที่ลำบาก ความแข็งแรงของบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ทำให้ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ไม่สามารถสร้างยอดขายได้

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : www.brandbuffet.in.th

รับผลิตอาหารเสริม

10 เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามิน

10 เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามิน

วิตามิน เป็นสิ่งที่ทุกคนรู้ว่าเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย และมีคุณประโยชน์ต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการ และด้วยปัจจุบันที่กระแสรักสุขภาพนั้นเป็นที่นิยม ทำให้ผู้คนมากมายหันมาสนใจดูแลสุขภาพมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือการทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่การทานอาหารนั้นอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการ เพราะอาหารแต่ละอย่างก็มีสารอาหารหรือวิตามินที่แตกต่างกันไป ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงทำให้หลายคนหันไปบริโภควิตามินเสริมเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินต่าง ๆ ในแต่ละวันให้เพียงพอ

รับผลิตอาหารเสริม

แต่ถึงแม้ว่าวิตามินไม่ว่าจะเป็นวิตามินจากธรรมชาติหรือวิตามินเสริมที่มีการผลิตจากโรงงานผลิตอาหารเสริม จะมีประโยชน์มากแค่ไหน แต่ถ้าหากทานผิดวิธีหรือไม่รู้ถึงประโยชน์ที่แท้ของวิตามินตัวนั้นก็ไม่สามารถช่วยบำรุงร่างกายได้ เพราะวิตามินแต่ละตัวก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป และที่สำคัญวิตามินต่าง ๆ ยังมีความลับซ่อนอยู่ หากรู้ก็ช่วยให้คุณดูแลสุขภาพอย่างเหมาะสมและดีต่อร่างกาย โดยทาง Kovic ได้รวบรวม 10 เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินคุณควรรู้

วิตามินบางชนิดควรได้รับทุกวัน

วิตามินบางชนิดจำเป็นต้องได้รับทุกวัน ได้แก่ วิตามินซีและวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ วิตามินกลุ่มนี้ไม่ถูกสะสมหรือกักเก็บในร่างกายได้นาน จะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะและเหงื่อ คุณจึงต้องได้รับวิตามินกลุ่มนี้ทุกวัน และแม้ร่างกายจะได้รับวิตามินกลุ่มนี้มากเกินไป ส่วนเกินของวิตามินจะถูกขับออกโดยไม่ทำให้เกิดพิษหรือปัญหาต่อร่างกาย

วิตามินเอ ซี อีและแร่ซิลีเนียม เด่นด้านการชะลอวัย

วิตามินเอ ซี อี และแร่ซิลีเนียม เป็นกลุ่มวิตามินที่ให้ผลลัพธ์ในเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระโดดเด่นกว่าวิตามินตัวไหน ๆ ซึ่งพบมากให้ผลไม้ อาทิ ลูกพรุน องุ่น ผลไม้ชนิดเบอร์รี่ ฝรั่ง และส้ม ส่วนผักได้แก่ บรอกโคลี ผักโขม ผักบุ้ง ซึ่งการทานให้ได้ผลดีที่สุดควรทานในรูปแบบผัก ผลไม้สด แต่หากเป็นคนที่ทานผักและผลไม้ได้น้อย แหล่งอาหารเสริมก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ทานได้

เบต้าแคโรทีน ทานดีทั้งรูปแบบอาหารและอาหารเสริม

หากต้องการทานเบต้าแคโรทีนเพื่อบำรุงสุขภาพ ป้องกันความเสื่อมถอยของร่างกาย แนะนำให้รับประทานในรูปอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในผักผลไม้ที่มีสีส้มหรือสีเหลือง แต่หากต้องการทานเพื่อรักษาภาวะความเสื่อมที่เป็นอยู่สามารถทานในรูปแบบอาหารเสริมก็ได้ แต่ควรให้อยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์

ไข่ขาวดิบ ทำลายวิตามินบี 7

ไข่ขาวดิบมีสารที่ส่งผลต่อไบโอตินในวิตามินบี 7 ที่อยู่ในลำไส้และขัดขวางการดูดซึมของร่างกาย หากรับประทานไข่ขาวดิบปริมาณมากเป็นระยะเวลานาน ๆ เช่น 2 ฟอง หรือมากกว่า 2 ฟองต่อวันเป็นเวลาหลายเดือน จะทำให้ร่างกายขาดไบโอตินได้ เพราะไข่ขาวมีสารที่ทำลายไบโอติน

วิตามินซี ไม่ได้มีดีแค่ป้องกันหวัด

วิตามินซี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในชีวิตประจำมาก ๆ เพราะช่วยต้านความเครียด เพิ่มความสดชื่นและความกระปรี้กระเปร่าให้ร่างกาย ที่สำคัญช่วยต้านริ้วรอยโดยการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิวหนัง และยังมีบทบาทช่วยลดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานได้ด้วย

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยเฉพาะในช่วงที่ COVID-19 ระบาด การเพิ่มภูมิคุ้มให้กับตัวองนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญ ด้วยเหตุนี้วิตามินซีมีเข้ามามีบทบาทในการช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และส่งผลให้วิตามินซีเสริมเป็นที่สนใจของเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมในการผลิตอาหารเสริมชนิดนี้ออกมา เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มากขึ้น

วิตามินดี ดีสมชื่อ

หลายคนอาจไม่เคยรู้เลยว่า วิตามินดีมีดีกว่าการเสริมสร้างแคลเซียมในกระดูกและฟัน หรือกระตุ้นการทำงานของเนื้อเยื่อในร่างกาย เพราะมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด ช่วยต้านมะเร็งลำไส้ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม รวมถึงยังช่วยลดอาการซึมเศร้า และลดอาการปวดกล้ามเนื้อเรื้อรังได้อีกด้วย

วิตามินอี ไม่ได้มีดีแค่เรื่องผิวพรรณ

วิตามินอี วิตามินที่ขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงผิวสำหรับคุณผู้หญิง แต่สำหรับคุณผู้ชายก็ไม่น้อยหน้า เพราะวิตามินอีช่วยแก้ปัญหาความบกพร่องของระบบสืบพันธุ์ที่ไม่สมบูรณ์ และเพิ่มโอกาสในการมีบุตรยาก รวมถึงยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจด้วย

วิตามินบี 5 ปราบสิว

ใครจะคิดว่าวิตามินบี 5 ช่วยเรื่องสิวได้ แต่จริง ๆ แล้วช่วยได้ ซึ่งสาเหตุหนึ่งของคนที่เป็นสิวอาจเพราะขาด Coenzyme – A ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ใช้วิตามินบี 5 ในการสร้าง ซึ่งส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ไม่ดี ไขมันจึงออกมาทางส่วนต่าง ๆ ของผิวหนังเป็นเหตุให้เกิดการอุดตันที่ผิวหนังและเป็นสิวในที่สุด แต่หากร่างกายมีวิตามินบี 5 เพียงพอก็จะทำให้ระบบการเผาผลาญไขมันทำงานปกติ ผิวหนังไม่ผลิตน้ำมันออกมามากเกินจนเป็นสาเหตุของการเกิดสิว

ทานวิตามินพร้อมอาหารและหลังอาหาร

ช่วงเวลาสำหรับการรับประทานวิตามินคือ ทานพร้อมอาหารและหลังอาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด แต่ก็มีวิธีทานวิตามมินให้ได้ผลดี คือวิตามินบีรวมและวิตามินซี ควรรับประทานพร้อมอาหารเช้า กลางวัน เย็น เพื่อให้วิตามินอยู่ในระดับสูงตลอดทั้งวัน ส่วนวิตามินเอ ดี อี เคที่ละลายได้ดีในไขมัน ควรทานพร้อมมื้ออาหารที่มีไขมัน และถ้าต้องทานวิตามินในมื้อเดียวให้เลือกมื้อที่ใหญ่ที่สุดของวัน หรือทานครึ่งหนึ่งหลังอาหารเช้าครึ่งหนึ่งอาหารเย็นก็ได้เช่นกัน

วิตามินมีกลิ่น ไม่ได้เสีย

หลายคนเมื่อได้กลิ่นแรงของวิตามินมักคิดว่าเสีย แต่ความจริงแล้วคือการเสื่อม ซึ่งเกิดจากการเก็บไว้ผิดที่ คือโดนแสงแดดและอุณหภูมิสูงเกินไป หากรับประทานก็ไม่ได้เป็นอันตราย เพียงแต่ประสิทธิภาพอาจจะลดลง นอกจากนี้วิตามินที่มีรอยร้าวที่เม็ดยังมีคุณภาพและทานได้ตามปกติ เพราเกิดจากการเคลือบเม็ดมาไม่ดีเท่านั้น

วิตามินต่าง ๆ ย่อมมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นควรสำรวจตนเองว่าร่างกายของคุณขาดวิตามินตัวไหน หรือต้องการบำรุงร่างกายในเรื่องอะไร เพื่อจะได้เลือกทานวิตามินให้ถูกต้อง รวมไปถึงเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมที่กำลังสนใจผลิตอาหารเสริมวิตามิน ควรพิจารณาถึงสรรพคุณของวิตามินแต่ละตัวให้อย่างรอบครอบ เพื่อให้แบรนด์ของคุณกลายเป็นที่สนใจของผู้บริโภค

สรุป

การทานวิตามิน สามารถช่วยบำรุงร่างกายในต่าง ๆ ได้ เพราะฉะนั้นควรทานวิตามินให้ครบ ทั้งจากอาหารในแต่ละมื้อหรือวิตามินที่เป็นอาหารเสริม ซึ่งหากทานเป็นอาหารเสริมควรเลือกซื้อจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ ผลิตจากโรงงานรับผลิตอาหารเสริมที่ได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยในการรับประทาน และได้ประสิทธิภาพมากที่สุด

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : www.bangkokhospital.com

บำรุงร่างกายและสมอง ด้วยอาหารเสริมที่ต้องมีติดบ้าน

บำรุงร่างกายและสมอง ด้วยอาหารเสริมที่ต้องมีติดบ้าน

ปัจจุบันนี้คนส่วนใหญ่นั้นหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เห็นได้จากเทรนด์ดูแลสุขภาพต่าง ๆ ทั้งการทานอาหารคลีนที่ดีต่อสุขภาพ การบริหารร่างกาย ออกกำลังกายเล่นโยคะแก้ปวดหลังปวดไหล่ ไปฟิตเนสปั้นหุ่นให้สวย รวมไปถึงการทานอาหารเสริมที่บำรุงร่ากายและสมอง

โรงงานอาหารเสริม

ซึ่งการทานอาหารเสริมเพิ่มเติมจากอาหารหลักนั้น เนื่องจากในอาหารที่เราทานบางมื้อนั้นอาจมีสารอาหารไม่ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ จึงจะต้องทานอาหารเสริมเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะสารอาหารที่บำรุงร่างกายและสมอง เพราะทั้งร่างกายและสมองนั้นเป็นส่วนที่สำคัญต่อร่างกาย

ดังนั้นการมีอาหารเสริมที่ช่วยบำรุงร่างกายและสมองติดบ้านก็เป็นสิ่งที่ดี เพราะจะสามารถทานได้ในเวลาที่ต้องการ และด้วยเทรนด์การดูแลสุขภาพทำให้มีผู้คนมากมายหันมาทานอาหารเสริมกันมากขึ้น และส่งผลให้เจ้าของแบรนด์อาหารเสริมหันมาผลิตอาหารเสริมประเภทนี้กันมากขึ้น

ซึ่งในวันนี้ทาง Kovic ได้รวบรวม 8 อาหารเสริมบำรุงร่างกายและสมองที่ควรมีติดบ้านเอาไว้ เพื่อเป็นการแนะนำอาหารที่เหมาะสมกับผู้บริโภค และไอเดียในการผลิตอาหารเสริมประเภทนี้สำหรับเจ้าของแบรนด์ทั้งเจ้าเก่าและเจ้าใหม่ให้ได้เลือกผลิตกัน โดยมีดังต่อไปนี้

วิตามินซี

วิตามินซี เป็นวิตามินเสริมที่บำรุงร่างกายได้หลายด้าน ทั้งบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใสและยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย เป็นหวัด ภูมิแพ้ แพ้อากาศ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์ ช่วยให้ร่างกายซ่อมแซม เสริมสร้างผนังเซลล์ ช่วยให้เส้นลือดฝอยแข็งแรง ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ โดยการไปช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย

ที่สำคัญในช่วยที่มีการระบาดของ COVID-19 ที่ร่างกายจะต้องมีภูมิคุ้มกันที่ดี ซึ่งวิตามินซีนั้นมีสารช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ โดยสามารถทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง หรือ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน พร้อมอาหารมื้อหลัก จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งในปัจจุบันเราก็มีวิตามินซีให้เลือกทานอย่างหลากหลาย ทั้งแบบเม็ดกลืน แบบผงชงดื่ม แบบเม็ดสำหรับอมหรือเคี้ยว หรือกระทั่งเม็ดฟู่ละลายแทนน้ำเปล่าก็สะดวกไปอีกแบบ

โปรตีน

โปรตีน เป็นสารอาหารที่สำคัญมากต่อร่างกายของเรา เพราะร่างกายแทบทุกส่วนจำเป็นต้องมีโปรตีนมาสร้างและซ่อมแซม โดยผู้หญิงสุขภาพดีโดยทั่วไปจะต้องการโปรตีนอย่างต่ำวันละ 50 กรัม ส่วนผู้ชายประมาณ 60 กรัม โดยโปรตีนจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักให้คงที่ได้ หากรู้ตัวว่าในแต่ละวันอาหารที่ทานแต่ละมื้อยังไม่เพียงพอ การทานอาหารเสริมจากโปรตีนเช่น โปรตีนผง โปรตีนแท่งก็ช่วยได้ โดยเฉพาะเด็กในวัยเจริญเติบโตและผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ร่างกายก็จะต้องการโปรตีนมากเป็นพิเศษด้วย

แคลเซียม

แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ แต่ในทางกลับกันร่างกายของเรากลับต้องใช้แคลเซียมในปริมาณมาก ทั้งในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งควบคุมการเต้นของหัวใจ กล้ามเนื้อ หลอดเลือดและเส้นประสาทของเรา การทานอาหารเสริมควบคู่ไปด้วยจึงเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากสำหรับทุกเพศทุกวัย

โดยร่างกายคนเราต้องการแคลเซียมโดยเฉลี่ย 800 – 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน โดยเฉพาะหากเป็นผู้สูงอายุ ผู้ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรอยู่ ก็ยิ่งต้องการแคลเซียมมากถึง 1,200 – 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน

น้ำมันปลา Fish Oil

น้ำมันปลา เป็นอาหารเสริมที่ไม่เพียงช่วยบำรุงสมองเพราะอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 แต่ยังช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดไขมันเลวจำพวกไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องใช้สมองอย่างหนักตลอดทั้งวันและผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง และผู้ที่มีความดันโลหิตสูง เพราะน้ำมันปลาสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ มีทั้ง EPA  DHA และโอเมก้า 3 ที่เป็นกรดไขมันแบบไม่อิ่มตัวและลดกรดไขมันได้

วิตามินบีรวม

วิตามินบีรวมเป็นอีกหนึ่งกลุ่มวิตามินที่ประกอบด้วยวิตามินบีถึง 8 ชนิด ได้แก่ บี 1, บี 2, บี 3, บี 4, บี 5, บี 6,บี 7, บี 12 และกรดโฟลิก มีสรรพคุณเป็นอาหารเสริมบำรุงร่างกายและสมอง ช่วยในการทำงานของการผลิตและควบคุมพลังงานในร่างกาย และสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และยังช่วยในเรื่องของระบบประสาทและสมอง

โดยจะช่วยในการผลิตเซโรโทนินหรือสื่อนำประสาทให้แก่ร่างกาย บำรุงสมองและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความสามารถในการจดจำให้ดียิ่งขึ้น เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนทำงาน โดยเฉพาะคนที่ต้องใช้สมองหนัก ๆ นอนดึกตื่นเช้า นอนหลับไม่เพียงพอ

Zinc หรือ สังกะสี

ซิงค์ เป็นสารที่มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนและเอนไซม์ต่าง ๆ ซึ่งจำเป็นต่อโครงสร้างและการทำงานของเอนไซม์กว่า 300 ตัว เอนไซม์ที่มีสังกะสีประกอบ ยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันและลดการติดเชื้อทางเดินอาหารและทางเดินหายใจได้ บรรเทาอาการหวัด ช่วยในการทำงานของอินซูลิน และป้องกันการถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ ช่วยลดสิว

นอกจากนี้ซิงค์ยังช่วยบำรุงผมและเล็บให้สุขภาพดี ลดความดันโลหิตสูง หลอดเลือดเลี้ยงหัวใจตีบ กระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกควบคู่กับการลดการสลายของกระดูกอีกด้วย

คอลลาเจน

คอลลาเจน เป็นอาหารเสริมที่ควรมีติดบ้านอย่างมาก งานวิจัยหลายฉบับชี้ให้เห็นว่า คอลลาเจนในอาหารเสริมยุคใหม่มีอยู่น้อยมากทั้งที่ควรทานเป็นประจำเพื่อเสริมความแข็งแรงของชั้นผิวหนัง อวัยวะภายในต่าง ๆ กระดูก ใช้บำรุงผิวและรักษาโรคข้อเสื่อม

โดยเฉพาะเมื่ออายุ 25 ปีขึ้นไป ร่างกายของเราจะมีการสลายของคอลลาเจนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ โดยปกติร่างกายคนเราสามารถสร้างคอลลาเจนเองได้และได้รับจากอาหารหลายประเภทแต่ในคนที่มีอายุมากขึ้นโดยเฉพาะคนที่มีอายุมากกว่า 30 ปี ขึ้นไป ร่างกายจะมีการสังเคราะห์คอลลาเจนลดลงหรือในผู้ที่มีปัจจัยบางอย่างทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพหรือถูกทำลายได้ง่าย เช่นผู้ที่พักผ่อนไม่เพียงพอ ผู้ที่มีความเครียด ผู้ที่สูบบุหรี่ เป็นต้น จึงต้องได้รับคอลลาเจนที่ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ปัจจัยเหล่านี้จะทำให้ผิวหนังหย่อนคล้อย เหี่ยวย่น ไม่เรียบเนียนและเกิดริ้วรอยได้

Grape Seed หรือเมล็ดองุ่น

เมล็ดองุ่นมาสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นมากกว่าวิตามินซีและวิตามินอี เป็นอาหารเสริมบำรุงร่างกายที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ลดอัตราการเสื่อมสภาพของเซลล์ผิวหนัง กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในร่างกายให้ผิวชุ่มชื้น ช่วยให้หลอดเลือด เส้นเลือดฝอย และชั้นผิวหนังแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยลดอาการปวดหัว สร้างภูมิคุ้มกันคงความอ่อนเยาว์ได้อีกด้วย

สรุป

การทานให้ครบ 5 หมู่นั้นเป็นเรื่องที่สำคัญ แต่เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอการทานอาหารเสริมก็เป็นหนึ่งทางเลือกที่มองข้ามไม่ได้ แต่การทานอาหารเสริมนั้นก็ควรเลือกอย่างพิถีพิถัน เลือกจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้ มีความปลอดภัย ผลิตจากโรงงานอาหารเสริมที่มีคุณภาพ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคและได้รับสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : healthplatz.co

มาตรฐาน GMP ในโรงงานผลิตอาหารเสริม

มาตรฐาน GMP ในโรงงานผลิตอาหารเสริม

ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ใช่ว่าจะผลิตออกมาอย่างไรก็ได้ ตามความต้องการของตนเอง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารอย่าง “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” หรือที่คุ้นหูกันในชื่อ อาหารเสริม ซึ่งเราไม่ได้พูดในเรื่องของผลลัพธ์ของสินค้า เพราะสิ่งนั้นเป็นความต้องการของผู้ประกอบการหรือเจ้าของแบรนด์เอง แต่ที่เราพูดถึงอยู่นั้นคือ ขั้นตอนการผลิตสินค้า เพราะการผลิตสินค้านั้นมีกฎ ระเบียบหรือมาตรฐานที่คอยควบคุมกระบวนการผลิตเหล่านั้นอยู่

รับผลิตอาหารเสริม

ผู้ประกอบการโรงงานอาหารนั้นย่อมต้องมีกฎ ระเบียบ และมาตรฐานหลายอย่างที่ต้องศึกษาและทำความเข้าใจ เพื่อการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพส่งออกไปยังผู้บริโภค รวมไปถึงการผลิตอาหารเสริม ซึ่งตามกฎหมายแล้วผู้บริโภคนั้นได้รับความคุ้มครองขั้นพื้นฐาน โดยผู้บริโภคต้องได้รับประทานอาหารเสริมที่สะอาด ปลอดภัย ไม่มีสิ่งเจือปน หรือไม่มีสารพิษที่เป็นอันตราย ภายใต้การควบคุมมาตรฐาน GMP

โดยมาตรฐาน GMP ซึ่งถือเป็นเครื่องการันตีว่าอาหารเสริมที่ผลิตออกมาจากโรงงานนั้นมีคุณภาพ ปลอดภัย และเหมาะสำหรับการผลิตเพื่อจำหน่ายไปสู่ผู้บริโภค โดยวันนี้ทาง Kovic ได้รวบข้อมูลเกี่ยวกับ GMP มานำเสนอ เพื่อเป็นแนวทางสำหรับเจ้าโรงงานอาหารเสริม รวมไปถึงเจ้าของแบรนด์ที่กำลังมองหาโรงงานอาหารเสริมที่มีคุณภาพสักที่เพื่อผลิตสินค้าออกมาจำหน่าย ซึ่งมีดังต่อไปนี้

GMP คืออะไร

มาตรฐาน GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice หมายถึงมาตรฐานในการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นเกณฑ์ขั้นต่ำเพื่อควบคุมการผลิตอาหารด้วยข้อกำหนดต่าง ๆ ให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตาม เพื่อให้ได้อาหารที่มีมาตรฐานเรื่องความสะอาดและปลอดภัย มาตรฐาน GMP นั้นจะช่วยป้องกันความเสี่ยงที่เกิดกับกับกระบวนการผลิตอาหาร ทั้งเรื่องของสิ่งเจือปน อาหารเป็นพิษ และความไม่ปลอดภัยที่อาจทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตราย

GMP คือมาตรฐานที่ได้รับการรับรองจากทั่วโลก

มาตรฐาน GMP มีความน่าเชื่อถือสูงมาก เพราะได้รับการรับรองจากทั่วโลกแล้วว่ามีมาตรฐานที่ดีในเรื่องการควบคุมกระบวนการผลิตอาหาร มีการพิสูจน์จากกลุ่มนักวิชาการด้านอาหารทั่วโลกว่า GMP ทำให้อาหารจากกระบวนการผลิตมีความปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

นอกจากนี้ยังเป็นการรับรองว่าถ้าหากผู้ผลิตอาหารปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GMP ทุกอย่าง จะทำให้สามารถผลิตอาหารที่ถูกต้องตามหลักสุขอนามัยและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค จะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานสากล

GMP ควบคุมอะไรบ้าง

GMP ควบคุมทั้งส่วนของสถานประกอบการ โครงสร้างอาคารไปจนถึงกระบวนการผลิตที่ต้องสะอาด ปลอดภัย ในส่วนของกระบวนการผลิตยังมีรายละเอียดที่ GMP ควบคุมอย่างเข้มงวด ตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผน การคัดสรรและควบคุมวัตถุดิบ การควบคุมคุณภาพ การจัดเก็บไปจนถึงผลผลิตที่สำเร็จรูปแล้ว

นอกจากนี้ GMP ยังควบคุมการจัดส่งของผู้ประกอบการด้วยโดยทางโรงงานจะต้องมีการบันทึกข้อมูลและการตรวจสอบติดตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งมาตรฐาน GMP เป็นการรับรองพื้นฐานที่จะนำไปสู่การรับรองมาตรฐานลำดับต่อไปที่สูงกว่าอย่าง ISO 9000 และ HACCP (Hazards Analysis and Critical Points) เป็นต้น

GMP มีกี่ประเภท

มาตรฐาน GMP แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่

  • GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP) สำหรับอาหารทุกประเภท
  • GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specifics GMP) สำหรับเน้นเรื่องความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ

GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP)

เป็นหลักเกณฑ์ที่ใช้สำหรับอาหารทุกประเภท มีทั้งหมด 6 ข้อกำหนดด้วยกันได้แก่

  • สถานที่ตั้งและอาคารผลิต
  • เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต
  • การควบคุมกระบวนการผลิต
  • การสุขาภิบาล
  • การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
  • บุคลากรและสุขลักษณะ

ข้อกำหนดของ General GMP

ด้านสถานประกอบการ

ต้องสะอาดและตั้งอยู่ในที่ที่ห่างไกลจากสิ่งที่ทำให้อาหารปนเปื้อนได้ง่าย สถานประกอบการที่ใช้ดำเนินกระบวนการผลิตต้องมีขนาดเหมาะสม ออกแบบและก่อสร้างให้รองรับกับการซ่อมบำรุงและการรักษาความสะอาด สะดวกต่อการปฏิบัติงาน ส่วนพื้นที่ภายในโรงผลิตจะต้องแยกบริเวณผลิตอาหารออกเป็นสัดส่วน ทั้งยังต้องระบายอากาศได้อย่างเหมาะสม

ด้านเครื่องจักรและอุปกรณ์

ต้องทำจากวัสดุที่ปลอดภัยไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร ไม่เป็นสนิม ไม่เป็นพิษ แข็งแรงและมีการทำความสะอาดอย่างเหมาะสม ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต นอกจากนี้ต้องแยกเก็บเป็นสัดส่วน และมีการป้องกันฝุ่นละอองรวมถึงสิ่งสกปรกด้วย

ด้านกระบวนการผลิต

มีการควบคุมตามหลักสุขาภิบาลทุกขั้นตอนอย่างเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ส่วนผสม ภาชนะ การผลิต การเก็บรักษา การขนย้าย และขนส่งผลิตภัณฑ์อาหาร

ด้านการสุขาภิบาล

ต้องควบคุมสาธารณูปโภคและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขาภิบาลเพื่อความสะดวกในการปฏิบัติงาน เช่น อ้างล้างมือ ห้องน้ำ ระบบกำจัดขยะมูลฝอย การระบายน้ำทิ้ง การป้องกันสัตว์และแมลง เป็นต้น

ด้านการบำรุงรักษาและการทำความสะอาด

เพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างถูกต้องด้านความสะอาดและเพื่อป้องกันสิ่งสกปรกรวมถึงสารอันตรายปนเปื้อนสู่ผลิตภัณฑ์อาหาร ทางโรงงานจะต้องมีการทำความสะอาด ดูแลและเก็บรักษาเครื่องมือ เครื่องจักร รวมถึงอุปกรณ์สำหรับผลิตให้อยู่ในสภาพที่สะอาด ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังการผลิต

ด้านบุคลากร

ต้องสวมเครื่องแต่งกายที่สะอาดและเหมาะต่อการปฏิบัติงาน ต้องมีสุขภาพดี ไม่เป็นวัณโรคในระยะอันตราย และไม่เป็นโรคผิวหนังที่น่ารังเกียจหรือโรคเรื้อน

GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specific GMP)

เป็นหลักเกณฑ์ที่เพิ่มเติมจาก GMP ทั่วไป เน้นในเรื่องความเสี่ยงและความปลอดภัยของแต่ละผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะเช่น ข้อกำหนด GMP สำหรับน้ำบริโภค หรือข้อกำหนด GMP สำหรับนมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์ เป็นต้น

สำหรับ GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์จะมีการควบคุมการผลิตของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดที่แตกต่างกันออกไปตามรายละเอียดของผลิตภัณฑ์อาหารนั้น ๆ โดยเฉพาะ

การบังคับใช้ GMP

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของไทยนำเอาหลักเกณฑ์มาตรฐาน GMP มาบังคับใช้เป็นกฎหมาย โดยกำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) พ.ศ. 2543 ผู้ประกอบการอาหารจึงต้องศึกษาข้อกำหนดโดยละเอียดเพื่อการผลิตที่ได้มาตรฐาน นำมาซึ่งอาหารคุณภาพที่อยู่บนพื้นฐานข้อบังคับทางกฎหมาย ซึ่งมาตรฐาน GMP ครอบคลุมเนื้อหาในเรื่องวิธีการผลิต เครื่องมือ เครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษา มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม 2544

ประโยชน์ของ GMP

  • ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยมีคุณภาพ
  • เป็นแนวทางการผลิต เพื่อประกันว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพปลอดภัย ตรงตามที่มาตรฐานกำหนด และผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอในทุก ๆ ล็อตการผลิต
  • ช่วยลดข้อผิดพลาดหรือความเบี่ยงเบนที่จะผลิตไม่ได้มาตรฐาน
  • ป้องกันไม่ให้มีข้อบกพร่องที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตหรือการควบคุมคุณภาพ รวมทั้งขจัดปัญหามิให้เกิดขึ้นซ้ำซ้อน
  • ส่งผลต่อคุณภาพอาหารในระยะยาว และช่วยลดต้นทุนการผลิต
  • มีความสะดวก และง่ายต่อการติดตามข้อมูล
  • มีการควบคุม และรักษามาตรฐานความสะอาด และถูกสุขลักษณะของโรงงาน
  • สร้างความสะดวกปลอดภัยต่อผู้ปฏิบัติงานในขณะปฏิบัติงาน
  • ช่วยสร้างทัศนคติที่ดี และถูกต้องแก่ผู้ปฏิบัติงาน
  • ความคล่องตัวในการดูแล การจัดการ และการประเมินงานในโรงงาน

โดยโรงงานที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่นั้นในประเทศไทยนั้นต่างก็ได้รับรองมาตรฐาน GMP ซึ่ง Kovic Kate International ก็เป็นอีกหนึ่งโรงงานที่ได้รับรองมาตรฐาน GMP ดังนั้นหากผลิตอาหารเสริมกับทาง Kovic รับรองได้เลยว่าสินค้าที่ถูกผลิตออกมานั้นได้คุณภาพ สะอาดและปลอดภัยตามกฎเกณฑ์ปฏิบัติของ GMP อย่างแน่นอน

สรุป

สำหรับโรงงานผลิตอาหาร สิ่งสำคัญที่ควรรู้ก็คือ การผลิตอาหารที่ได้คุณภาพ ผ่านการรับรองตามมาตรฐาน GMP เพื่อเป็นเครื่องมือรับประกันว่าสินค้าที่ออกมาจากโรงงานนั้น มีคุณภาพ สะอาดและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา

www.proindsolutions.com

www.chi.co.th

สมุนไพรเพิ่มสมรรถภาพเพศชาย

สมุนไพรเพิ่มสมรรถภาพเพศชาย

สมรรถภาพทางเพศถือเป็นอีกเรื่องที่สำคัญสำหรับผู้ชาย เพราะไม่เพียงแค่เพิ่มความมั่นใจให้กับตัวเอง แต่ยังช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีให้กับคู่รักอีกด้วย แต่ก็มีผู้ชายจำนวนไม่น้อยที่มีความกังวลใจในเรื่องดังกล่าว จนอาจจะหาหนทางรักษาโดยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรหรืออาหารเสริมต่าง ๆ ตามท้องตลาดที่อ้างสรรพคุณว่าช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศได้

รับผลิตอาหารเสริม

เนื่องจากการมีสมรรถภาพทางเพศที่ดีคือส่วนหนึ่งของสุขภาพกายใจที่สมบูรณ์แข็งแรง เพิ่มความพึงพอใจให้กับคนรัก ช่วยตัดปัญหาที่กระทบต่อความสัมพันธ์ระหว่างคู่ครอง อีกทั้งยังแสดงถึงความเป็นชาย ทำให้เกิดความเชื่อมั่นในตนเองได้เป็นอย่างดี จึงเป็นเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ชายหลายคนถึงต้องการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศของตนนั่นเอง

ภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

ผู้ที่ประสบปัญหารังควาญใจอย่างภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ หรืออาการนกเขาไม่ขัน (Erectile Dysfunction) อาจมีอาการเช่น องคชาตไม่แข็งตัว หรือแข็งตัวไม่นานพอจะมีเพศสัมพันธ์ มีความต้องการทางเพศลดลง มีความผิดปกติในการหลั่งอสุจิ โดยอาจมีปัญหาหลั่งเร็วหรือช้าเกินไปเป็นต้น

ซึ่งอาการเหล่านั้นอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุด้วยกัน ทั้งจากโรคประจำตัวและภาวะทางสุขภาพต่าง ๆ เช่น กลุ่มอาการอ้วนลงพุง โรคหลอดเลือด โรคในระบบประสาทและสมอง โรคไต ร่างกายมีสารอนุมูลอิสระในปริมาณมากเป็นต้น รวมไปถึงการใช้ยารักษาโรค การผ่าตัด การบาดเจ็บ การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ และอายุที่เพิ่มมากขึ้น ส่วนปัจจัยทางด้านอารมณ์และจิตใจอย่างภาวะซึมเศร้าหรือความเครียดก็อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศได้เช่นกัน

สมรรถภาพเพศชายเพิ่มได้ด้วยการปรับพฤติกรรม

การเพิ่มสมรรถภาพทางเพศมีวิธีมากมายที่สามารถนำมาใช้ได้ ซึ่งแตกต่างกันไปตามบุคคล ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสาเหตุ ความรุนแรง และโรคประจำตัวของผู้ป่วยด้วย โดยแพทย์อาจแนะนำให้ผู้ป่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน เช่น ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ลดน้ำหนักหากอยู่ในภาวะอ้วน จัดการกับความเครียด เลิกสูบบุหรี่ หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และไม่ยุ่งเกี่ยวกับยาเสพติดทุกชนิดเป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีการรักษาทางเลือกอื่น ๆ ที่อาจช่วยรักษาและบรรเทาปัญหานี้ได้แก่ การใช้สมุนไพร การรับประทานยาตามคำสั่งแพทย์ การใช้ฮอร์โมนบำบัด การใช้กระบอกสุญญากาศ การใช้ยาสอดเข้าทางท่อปัสสาวะ การใช้ยาฉีด การผ่าตัด และการใส่แกนอวัยวะเพศเทียม

สมุนไพรในอาหารเสริมเพิ่มสมรรถภาพเพศชาย

ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของสมุนไพรมากมายที่เชื่อกันว่ามีสรรพคุณช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศแก่ผู้ชายได้ ซึ่งก็มีงานวิจัยบางส่วนศึกษาว่าสมุนไพรบางชนิดรักษาภาวะนี้ได้จริง โดยเฉพาะสมุนไพรที่ได้รับความสนใจและนิยมรับประทานกันอย่างกว้างขวาง ซึ่งมีดังต่อไปนี้

  • กระชายดำ
  • ตรีผลา
  • เห็ดหลินจือ
  • โสม
  • เมล็ดองุ่นสกัด
  • เปลือกสน
  • เจียวกู่หลาน
  • โกจิเบอร์รี่

กระชายดำ

กระชายดำ หรือที่รู้จักกันในชื่อโสมไทย เป็นพืชในวงศ์เดียวกับกระชาย ข่า ขิง และขมิ้น โดยในตำรายาไทยระบุว่า กระชายดำมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะ และช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ซึ่งการแพทย์พื้นบ้านของไทยได้นำกระชายดำมาใช้เป็นเวลาหลายร้อยปี

ด้านการทดลองเกี่ยวกับประสิทธิภาพของกระชายดำในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ มีงานวิจัยที่ทดลองในกลุ่มอาสาสมัครซึ่งเป็นผู้สูงอายุจำนวน 45 คน โดยให้ผู้ทดลองรับประทานสารสกัดจากกระชายดำปริมาณ 90 มิลลิกรัมต่อวัน เป็นเวลา 2 เดือน หลังการทดลองพบว่ากลุ่มอาสาสมัครผู้สูงอายุมีสมรรถภาพทางเพศที่ดีขึ้นโดยไม่มีผลข้างเคียง

ตรีผลา

ตรีผลาถูกนำมาใช้เป็นยาอายุวัฒนะนานนับพันปี โดยประกอบไปด้วยผลไม้แห้ง 3 ชนิด ได้แก่ สมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อม อาจกล่าวได้ว่าการผสมผสานนี้ทำให้ตรีผลามีสรรพคุณทางยามากมายอย่างช่วยลดความเครียดหรือต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุของการเกิดภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ จากการศึกษาค้นคว้าในสัตว์ทดลองที่ผ่านมาก็พบว่า ตรีผลาช่วยป้องความเครียดได้

ยิ่งไปกว่านั้นยังมีงานวิจัยที่เผยว่า ตรีผลาอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงอาจช่วยให้ผู้ประสบปัญหานกเขาไม่ขันมีอาการดีขึ้น

เห็ดหลินจือ

โรคหรือภาวะทางจิตใจอาจส่งผลกระทบต่ออารมณ์ทางเพศได้ เช่น ภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล ความเครียด ความเหนื่อยล้า ปัญหาด้านการนอนหลับ และปัญหาด้านความสัมพันธ์ เป็นต้น ซึ่งเห็ดหลินจือเป็น 1 ในสมุนไพรมีการกล่าวอ้างสรรพคุณว่าสามารถต้านอาการอ่อนเพลียและช่วยรักษาโรคซึมเศร้าได้

โดยงานค้นคว้าหนึ่งได้ทดลองประสิทธิภาพและความปลอดภัยของเห็ดหลินจือกับอาสาสมัคร 48 คน ผลลัพธ์ที่ได้คือ เห็ดหลินจืออาจมีคุณสมบัติในการลดอารมณ์ซึมเศร้าและอาการของโรควิตกกังวล ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

โสม

สมุนไพรชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในตำราแพทย์แผนจีนเพื่อบำรุงสุขภาพและรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศมานานนับศตวรรษ โดยการศึกษากับหนูทดลองชิ้นหนึ่งพบว่า โสมแดงมีประสิทธิภาพช่วยรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศในหนูที่ป่วยด้วยกลุ่มอาการอ้วนลงพุง ทั้งยังช่วยยับยั้งการเกิดพังผืดบริเวณกล้ามเนื้อคอร์ปัส คาเวอร์โนซัม (Corpus Cavernosum) ขององคชาตอีกด้วย

เมล็ดองุ่นสกัด

นอกจากโรคประจำตัวและปัญหาสุขภาพจิตแล้ว ภาวะฮอร์โมนเพศชายต่ำ (Hypogonadism) ก็อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศได้เช่น โดยภาวะดังกล่าวเกิดจากลูกอัณฑะผลิตฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนได้ไม่เพียงพอ ซึ่งฮอร์โมนนี้มีส่วนสำคัญที่ช่วยให้เกิดความต้องการทางเพศและการผลิตน้ำอสุจิ

โดยหลายคนเชื่อว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจมีคุณสมบัติช่วยป้องกันภาวะฮอร์โมนเพศชายต่ำได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานินในปริมาณสูง ทั้งนี้ มีการศึกษาชิ้นหนึ่งสนับสนุนสรรพคุณในข้อนี้ โดยค้นคว้าในหนูทดลองแล้วพบว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยเพิ่มปริมาณของน้ำอสุจิในหนูทดลองได้

เปลือกสน

จากการศึกษาทดลองที่ผ่านมาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของสารสกัดจากเปลือกสนต่อการกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศและคุณภาพของอสุจิ พบว่าการรับประทานสารสกัดจากเปลือกสนคู่กับแอลอาร์จินีนอาจช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศ และช่วยพัฒนาคุณภาพของอสุจิให้ดีขึ้นได้

เจียวกู่หลาน

น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดเจียวกู่หลานมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระโดยตรง ทั้งยังมีงานวิจัยอีกหลายชิ้นที่ทำการศึกษาในสัตว์และห้องทดลองแล้วพบว่า เจียวกู่หลานมีสารพอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharides) ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงอาจเป็นได้ถึงสรรพคุณในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศของสมุนไพรนี้

โกจิเบอร์รี่

หลายคนเชื่อกันว่าโกจิเบอร์รี่มีประโยชน์ในหลายด้าน ทั้งฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดน้ำหนัก บำรุงสายตา และเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ จึงมีการศึกษาค้นคว้าโดยให้หนูทดลองกินสารสกัดจากโกจิเบอร์รี่ทุกวันในปริมาณ 150 และ 300 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ ผลปรากฏว่า สารสกัดจากโกจิเบอร์รี่ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอาจส่งผลเชิงบวกต่อสมรรถภาพทางเพศได้

นอกจากนั้น อีกหนึ่งงานวิจัยในหนูทดลองยังชี้ให้เห็นว่า สารสกัดจากโกจิเบอร์รี่อาจช่วยฟื้นฟูเส้นประสาทบริเวณองคชาตและเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศให้ดีขึ้นอีกครั้ง

สรุป

สมุนไพรในอาหารเสริมที่ได้พูดถึงกันไปนั้น ถึงแม้ว่าจะมีการทดลองแล้วเห็นผลก็ตามที แต่สมุนไพรบางตัวก็ยังเป็นการทดลองแค่ในสัตว์เท่านั้น ดังนั้นควรศึกษาให้แน่ใจก่อน นอกจากนี้การพิจารณาด้วยตนเองในเบื้องต้น ผู้บริโภคควรปรึกษาแพทย์และเภสัชกรให้ดีก่อนรับประทานยาหรืออาหารเสริมสมุนไพรใด โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ และควรแจ้งให้แพทย์ทราบทันทีหากพบว่ามีอาการข้างเคียงเกิดขึ้นหลังใช้อาหารเสริมเหล่านั้น

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : https://www.pobpad.com/

5 เทรนด์อาหารที่ควรรู้ในปี 2021

5 เทรนด์อาหารที่ควรรู้ในปี 2021

ในปี 2020 นั้นถือเป็นปีที่โหดร้ายของโลกจากการแพร่ระบาดของ COVID-19 ทำให้ผู้คนทั่วโลกต่างต้องปรับตัวเพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ดังกล่าว จนคำว่า New Normal กลายเป็นคำที่ฮิตติดหู ผู้บริโภคต่างมีความกังวลและหันมาให้ความสำคัญกับบางเรื่องที่ไม่เคยใส่ใจมาก่อน

รับผลิตอาหารเสริม

อย่างเช่น พฤติกรรมการกินการซื้อของก็ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป บริษัทวิจัยตลาดหลายสำนักได้รวบรวมข้อมูลเพื่อคาดเดาเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่จะเกิดขึ้นในปี 2021 นี้ ซึ่งในวันนี้เราจะมีอัพเดทเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่ควรรู้ในปี 2021 กัน

ความโปร่งใสเรียกความเชื่อมั่น

จากผลการสำรวจ Innova Consumer Survey ในปี 2020 พบว่าผู้บริโภคทั่วโลกกว่า 3 ใน 5 คน  สนใจว่าอาหารต่าง ๆ ที่เรากำลังจะกินนั้นมีที่มาที่ไปจากไหน ผู้ผลิตจึงต้องเปิดเผยข้อมูลให้ชัดเจนและกระชับเพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค

ความโปร่งใสอยู่เทรนด์สำหรับปี 2021 เพราะมันสื่อไปถึงจรรยาบรรณ ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และ Clean Label ของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ซึ่งล้วนเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคกำลังมองหาในช่วงนี้และหลังการแพร่ระบาดของ COVID-19 จบลง

ผู้ผลิตอาจจะต้องหาเทคโนโลยีและเทคนิคต่าง ๆ เข้ามาช่วยเก็บข้อมูลตลอดซัพพลายเชน ตั้งแต่การเพาะปลูก การผลิต ไปจนถึงรายชื่อบริษัทผู้จัดส่งวัตถุดิบ (Ingredient) รวมทั้งรายละเอียดของผลิตภัณฑ์

อาหารจากพืชแรงไม่หยุดฉุดไม่อยู่

เทรนด์อาหารจากพืช กลายเป็นปรากฎการณ์ในระดับโลก และเป็นกระแสที่จะขยายตัวต่อเนื่องไปทั่วทุกภูมิภาค และจะเข้าไปแทรกตัวในหลายชนิดอาหาร โดย Innova Consumer Survey เผย 4 เหตุผลหลักที่ตัวเลือกจากพืชจะได้รับความนิยมมากขึ้นได้แก่ เรื่องสุขภาพ ความหลากหลาย ความยั่งยืน และรสชาติ

ผู้บริโภคต้องการโปรตีนจากพืช อาหารในรูปแบบไม่จำเจ และอยากมีทางเลือกในการกินมากขึ้น ไม่เพียงเฉพาะ Plant-based meat แต่อาหาร Lab grown meat แบบที่กำลังจะวางขายในสิงคโปร์ ก็จะเริ่มเข้ามาเป็นเทรนด์หลักเช่นกัน

ความเป็นปัจเจกคือที่สุด

Personalized nutrition หรือโภชนการส่วนบุคคลกำลังอยู่ในความสนใจของผู้บริโภคที่อยากจะได้อาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของตัวเองที่สุด พวกเขาอยากจะเห็นผลิตภัณฑ์ที่ออกมาตรงใจมากที่สุด

สมัยนี้ผู้บริโภคสามารถรู้ข้อมูลทางชีววิทยาในร่างกายตนเองได้ง่ายมากผ่านชุดทดสอบสุขภาพส่วนบุคคล ที่ทำให้พวกเขาสามารถเปรียบอาหารและการดูแลสุขภาพตามสภาวะของแต่ละคน เครื่องมือเหล่านี้จะช่วยวิเคราะห์ข้อมูลบริโภคว่าอะไรจำเป็นสำหรับบำรุงสุขภาพของแต่ละคนอย่างเช่น สมองหรืออารมณ์

ภูมิคุ้มกันและสุขภาพไม่ควรละเลย

จากความกังวลของการแพร่ระบาดจาก COVID-19 ยิ่งทำให้ผู้บริโภคใส่ใจในระบบภูมิคุ้มกันมากขึ้น และจะเป็นเทรนด์ที่ต่อเนื่องไปในปี 2021 และอาจยาวนานกว่านั้นถ้าสถานการณ์ยังไม่ดีขึ้น จาก Innova Consumer Survey พบว่าผู้บริโภคทั่วโลกมองหาอาหารและเครื่องดื่มที่ เสริมภูมิคุ้มกัน มากขึ้น ทั้งนี้มีถึง 1 ใน 3 ที่มีความกังวลเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นจากปี 2019

Ingredient ที่ช่วยเสริมภูมิกันจะมีบทบาทมากขึ้นในปีหน้า ในขณะที่งานวิจัยก็กำลังพุ่งความสนใจไปที่เชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้และ Personalized nutrition ที่จะเป็นอีกหนทางในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Functional Food อื่น ๆ ก็จะมีมูลค่าตลาดเติบโตมากขึ้นเช่นกัน ทั้งเรื่องสมองและความทรงจำ อารมณ์และการปรับสมดุลฮอร์โมน รวมถึงการบำรุงร่างกายและจิตใจให้เป็นปกติ ทั้งนี้มันจะช่วยเร่งให้เทคโนโลยีเกิดใหม่หลายอย่างพัฒนามากขึ้น

สุขภาพระบบย่อยอาหารก็มาเป็นเทรนด์กับเค้าเหมือนกัน มีผู้บริโภคทั่วโลกประมาณ 25% ที่ประสบปัญหารการขับถ่าย โดยผลิตภัณฑ์ที่เน้นบำรุงจุลินทรีย์ในลำไส้จะช่วยปรับสภาวะการเผาผลาญและให้ประโยชน์อื่น ๆ เช่น การควบคุมน้ำหนัก ระบบภูมิคุ้มกัน รวมไปถึงสภาวะอารมณ์ Ingredient ต่าง ๆ จึงมีบทบาทสำคัญ เช่น พรีไบโอติกส์ และโปรไบโอติกส์ ที่คอยสนับสนุนการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้

ความยั่งยืนอยู่อีกยาวนาน

2 ใน 3 ของผู้บริโภคอยากทำอะไรที่เกิดผลดีกับสิ่งแวดล้อม โดย 32% ของผู้บริโภคเลือกที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีความยั่งยืน ความตื่นตัวกับผลกระทบของสิ่งแวดล้อมสร้างแรงกดดันให้บริษัทต้องแสดงจุดยืนในเรื่องดังกล่าว ขณะนี้ความยั่งยืนไม่ได้จบเพียงแค่ผลิตภัณฑ์สุดท้ายแล้ว แต่ต้องครอบคลุมตลอดซัพพลายเชน

ยกตัวอย่าง อาหารสัตว์ที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทนในระหว่างการเลี้ยงสัตว์ อะไรแบบนี้จะช่วยดึงดูดให้ผู้บริโภคสนใจแหล่งโปรตีนประเภทนี้มากขึ้น การทำฟาร์มแนวใหม่ เช่น เกษตรกรรมฟื้นฟู (regenerative agriculture) ก็ถูกนำมาใช้เพื่อบำรุงดิน ทำให้ลดการปล่อยคาร์บอน และกระตุ้นการหมุนเวียนน้ำ ส่วนวัตถุดิบจากพืชอย่างแป้งข้าวโพดหรือแม้แต่สาหร่ายก็จะถูกนำมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์มากขึ้น เพื่อลดปริมาณขยะฝังกลบลง

สรุป

เทรนด์ในปี 2021 จะเน้นไปที่ความปลอดภัยของวัตถุดิบ รวมไปถึงการสร้างเสริมภูมิคุ้มกัน รวมไปถึงธุรกิจการสร้างแบรนด์ OEM อย่างอาหารเสริม เครื่องสำอาง สบู่หรือยาสมุนไพร ต่างต้องมีผลลัพธ์ที่ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค และบอกเกี่ยวกับรายละเอียดของสินค้าได้อย่างโปร่งตั้งแต่ขั้นตอนแรก เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือในตัวสินค้าของแบรนด์

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : https://foodbizs.com/

ผู้สูงอายุจำเป็นจะต้องกินอาหารเสริมหรือไม่

ผู้สูงอายุจำเป็นจะต้องกินอาหารเสริมหรือไม่

อาหารเสริม ถือเป็นอาหารที่ช่วยเสริม เพิ่มเติมขึ้นจากอาหารปกติ การที่เราจะต้องกินอาหารเสริมกก็เพื่อทดแทนสารอาหารบางอย่างที่เราอาจจะขาด หรือได้รับไม่เพียงพอจากอาหารมื้อปกติที่กินกันอยู่ทุกวัน รวมไปถึงบางคนที่ร่างกายผิดปกติ จนทำให้ได้รับสารอาหารบางอย่างน้อยกว่าคนธรรมดาที่มีสุขภาพร่างกายปกติ

โรงงานอาหารเสริม

แต่สำหรับผู้สูงอายุหลายท่านนั้นอาจมีความกังวลว่า เมื่อสุขภาพแย่ลงเรื่อย ๆ ไปตามกาลเวลา ทำให้ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุหรือลูกหลานของผู้สูงอายุนั้นมีคำถามเกิดขึ้นว่า ผู้สูงอายุจำเป็นต้องกินอาหารเสริมด้วยหรือไม่ วันนี้เราไปหาคำตอบในเรื่องนี้กัน

ผู้สูงอายุจำเป็นต้องกินอาหารเสริมหรือไม่

จากข้อมูลในหนังสือ “มหัศจรรย์อาหารชะลอวัย” ของคุณศัลยา คงสมบูรณ์ ระบุว่า แม้อาหารเสริมจะไม่สามารถอดแทนอาหารหลักที่ต้องบริโภคชีวิตประจำวัน แต่สำหรับผู้สูงอายุที่ปะสิทธิภาพในการย่อย และการดูดซึมสารอาหารลดลง การเสริมวิตามินและเกลือแร่ให้เหมาะสมกับสภาวะร่างกายของแต่ละคน นับเป็นความจำเป็นอย่างหนึ่ง

การเสริมวิตามิน และเกลือแร่รวมทำให้มั่นใจว่า ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารพื้นฐานที่ร่างกายต้องการครบถ้วน ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน และลดการติดเชื้อในสูงอายุได้ วิตามินบีรวมซึ่งมีกรดโฟลิก วิตามินบร 6 และวิตามินบี 12 ในปริมาณ 100% ของความต้องการในแต่ละวัน สามารถช่วยลดระดับโฮโมซิสเตอีน (Homocysteine) ในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และเส้นเลือดในสมองตีบ ทั้งยังช่วยเลือดความเสี่ยงโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุด้วย

อาหารเสริมเพื่อผู้สูงอายุ

เมื่อร่างกายของผู้สูงอายุเริ่มดูดซึมสารอาหารต่าง ๆ น้อยลง ส่งผลให้ร่างกายมีอาการต่าง ๆ ปรากฏออกมา ดังนั้นการทานอาหารเสริมจึงเป็นช่วยที่จำเป็นผู้สูงอายุ โดยอาหารเสริมเพื่อผู้สูงอายุนั้นมีดังต่อไปนี้

แคลเซียม

แคลเซียม และวิตามินดีเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างและรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง และส่งสัญญาณประสาทไปยังกล้ามเนื้อและหลอดเลือดเพื่อหดตัว หากผู้สูงอายุได้รับแคลเซียมในปริมาณที่ไม่เพียงพอ อาจทำให้กระดูกเปราะและหักง่ายได้ ผู้หญิงและผู้ชายที่อายุมากกว่า 50 ปี ควรได้รับแคลเซียม 1,200 มก. และ 1,000 มก. ต่อวันตามลำดับ

วิตามินดี

วิตามินดีเป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ ร่างกายสามารถรับวิตามินดีโดยการให้ผิวสัมผัสกับแสงแดดช่วงเช้าประมาณ 10 นาที แนะนำให้ทำ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือสามารถรับประทานนมเสริมวิตามินดี , ไขมันจากปลา หรือทูน่ากระป๋อง โดยผู้สูงอายุควรได้รับวิตามินดีอย่างน้อย 600 หน่วยสากลต่อวัน

วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 เป็นส่วนสำคัญในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยให้เส้นประสาทแข็งแรง เมื่อายุมากขึ้นร่างกายสามารถสร้างกรดในกระเพาะย่อยสารอาหารได้น้อยลง ทำให้ได้รับวิตามินบี 12 ในปริมาณที่ไม่เพียงพอ อาจนำไปสู่โรคโลหิตจางและอ่อนเพลียง่าย โดยควรได้รับวิตามินบี 12 ประมาณ 2.4 ไมโคกรัมต่อวัน

วิตามินบี 6

วิตามินบี 6 นั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันและระบบเมทาบอลิซึมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินบี 6 ได้เอง จะได้รับจากกล้วย, ผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลือง, ธัญพืชต่าง ๆ หริอเนื้อสัตว์แทน ผู้สูงอายุผู้ชายควรได้รับวิตามินบี 6 ประมาณ 1.7 มก. และส่วนผู้หญิงควรได้รับประมาณ 1.5 มก. ต่อวัน

ไฟเบอร์

เมื่ออายุมากขึ้น การทำงานของอวัยวะภายในร่างกายก็เสื่อมสภาพลง ไม่ว่าจะเป็นประสาทระบบเผาผลาญ รวมถึงระบบขับถ่ายด้วย โดยผู้สูงอายุมีแนวโน้มจะเกิดอาการท้องผูกมากกว่าคนหนุ่มสาว ฉะนั้นผู้สูงอายุควรบริโภคอาหารที่มี ไฟเบอร์สูง จำพวกผักใบเขียว และผลไม้หรืออาหารเสริมที่มีส่วนผสมของไฟเบอร์ เพื่อจะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีระสิทธิภาพ

โพแทสเซียม

ในหมู่ผู้สูงอายุเรามักจะพบกับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอยู่เป็นจำนวนมาก ฉะนั้นร่างกายจำเป็นต้องได้รับสารอาหารโพแทสเซียม ซึ่งจะคอยควบคุมความดันโลหิต ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังเป็นสารอาหารกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในร่างกาย

ข้อแนะนำควรทราบก่อนกินอาหารเสริม

การเสริมสารอาหารบางอย่าง เช่น วิตามินดี, แคลเซียม มีข้อควรระวังขึ้นอยู่กับสภาวะร่างกายของแต่ละคน การกินอาหารเสริมของผู้สูงอายุจึงควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์จะดีที่สุด

ผู้สูงอายุควรกินอาหารอย่างไร เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรง

ข้อแนะนำในการกินอาหารที่ผู้สูงอายุควรทำ เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรง

ข้อแนะนำในการกินอาหารที่ผู้สูงอายุควรทำ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงคือ

  • กินอาหารให้เป็นเวลาสม่ำเสมอ ไม่งดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง
  • กินอาหารหลากหลาย ไม่จำเจ
  • กินอาหารมื้อเล็ก ๆ เพื่อลดปัญหาอาหารไม่ย่อย
  • กินอาหารว่างระหว่างมื้อ เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานเพียงพอ
  • กินอาหารอ่อน เคี้ยวง่าย กลืนง่าย โดยเฉพาะผู้ที่ไม่มีฟัน หรือใส่ฟันปลอม
  • ลดอาหารเค็มจัด เพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง และบวมน้ำ
  • ลดอาหารทอดกรอบ และของมันเช่น กะทิ เนยเทียม เนยขาว

สรุป

ผู้สูงอายุนั้นจำเป็นจะต้องกินอาหารเสริมเพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ แต่ก็ไม่ควรนำอาหารเสริมมาแทนอาหารมื้อหลัก ควรทานอาหารมื้อหลักเป็นหลักแล้วจึงเสริมด้วยอาหารเสริม ทั้งนี้ทั้งนั้นการบริโภคอาหารเสริมก็ควรอยู่ในการดูแลของแพทย์ เพื่อป้องกันการเกิดผลข้างเคียงจากการกินอาหารเสริม

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน ในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเอง นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตครีม รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : www.sanook.com

www.watsons.co.th

www.foodstory.co

Top 3 รูปแบบอาหารเสริมในการสร้างแบรนด์

Top 3 รูปแบบอาหารเสริมในการสร้างแบรนด์

ต้องยอมรับกันเลยว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ คนไทยหันมาสนใจอาหารเสริมมากขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการเข้าสู่ยุคสังคมผู้สูงอายุ หรือ Aging Society ที่มีประชากรสูงวัยมีจำนวนมากขึ้น ซึ่งสถิติล่าสุดในประเทศไทยนั้นมีผู้สูงอายุเกือบ 12 ล้านคนหรือคิดเป็น 13% ของคนไทยทั้งประเทศเลยทีเดียว

ผลิตอาหารเสริม

แน่นอนว่าเมื่อประชากรผู้สูงอายุมากขึ้น การดูแลสุขภาพ การออกกำลังกายและการเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรละเลย เพราะฉะนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ตลาดอาหารเสริม จะมีตัวเลขเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 7 – 8% ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เติบโตเร็วมาก ๆ และทำให้มีผู้คนมากมายหันมาสนใจเป็นเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมมากขึ้น สังเกตได้จากแบรนด์อาหารเสริมต่าง ๆ ที่มีให้เลือกซื้อกันอย่างมากหน้าหลายตาในท้องตลาด

ซึ่งหนึ่งในสิ่งที่เจ้าของแบรนด์มือใหม่หรือผู้ที่สนใจในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมจะต้องรู้ก็คือ อาหารเสริมมีหลากหลายรูปแบบ เห็นได้จากในท้องตลาดที่มีทั้งแบบผงชงดื่ม แบบเม็ด แบบแคปซูล หรือแบบเซฟเจล แต่ในจำนวนรูปแบบอาหารเสริมเหล่านั้น ก็จะมีรูปแบบที่เป็นที่นิยม สามารถพบเห็นได้บ่อย ๆ วันนี้โควิก เคทท์ เลยจะพาทุก ๆ คนมารู้จักกับ Top 3 รูปแบบอาหารเสริมที่นิยมในการสร้างแบรนด์ จะมีรูปแบบอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลย

อาหารเสริมรูปแบบเม็ด (Tablet)

อาหารเสริมรูปแบบเม็ด เป็นรูปแบบอาหารเสริมที่สามารถพบได้ในแบรนด์ต่าง ๆ บ่อยมากที่สุด โดยลักษณะอาหารเสริมแบบเม็ดนั่นคือ การนำผงยา หรือสารสกัดต่าง ๆ ที่ต้องการมาอัดผสมรวมเป็นเม็ดในขนาดที่ต้องการได้ โดยทางเจ้าของแบรนด์นั้นสามารถกำหนดความเข้มข้น ปริมาณสารอาหาร รวมไปถึงรูปแบบของเม็ดได้อาทิเช่น ทรงกลม ทรงรี ทรงเหลี่ยม เคลือบเม็ดหรือไม่เคลือบเม็ด

ข้อดีของอาหารเสริมรูปแบบเม็ด

  • เมื่อทานเข้าไปสามารถออกฤทธิ์ได้อย่างรวดเร็ว
  • สามารถกำหนดเวลาในการดูดซึมและออกฤทธิ์ได้
  • เก็บรักษาได้นาน สามารถเก็บได้นาน 1 – 3 ปี
  • สามารถควบคุมขนาดของสารสกัดและปริมาณของสารได้
  • สามารถกำหนดรูปทรง ขนาด และน้ำหนักตัวเม็ดได้

ข้อเสียของอาหารเสริมรูปแบบเม็ด

  • รับรู้ถึงรส และกลิ่นสัมผัสมากกว่ารูปแบบอื่น อาจทำให้ขม หรือมีกลิ่นแรงเมื่อทาน
  • เมื่อผลิตในปริมาณมาก อาจส่งผลต่อค่าใช้จ่ายส่วนอื่น ๆ เช่น ค่ากล่อง ค่าฟอยล์แผงเป็นต้น
  • รับประทานยาก สำหรับผู้บริโภคบางคนอาจเกิดการสำลัก หรือติดคอ
  • บางแบรนด์มีการทำสารเคลือบหวาน ทำให้กลืนง่าย

อาหารเสริมรูปแบบซอฟเจล (Softgel)

อาหารเสริมรูปแบบซอฟเจล อาจพบได้ไม่มากเท่าอาหารเสริมรูปแบบเม็ด อาจจะด้วยรูปแบบการใช้งาน หรือสารบางอย่างที่ไม่สามารถอยู่ในรูปแบบเม็ดได้ โดยอาหารเสริมรูปแบบซอฟเจล คือ รูปแบบที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว เนื่องจากสารบางชนิดไม่สามารถสกัดให้อยู่ในรูปของผงแห้งได้ เหมาะสำหรับการบรรจุสารที่เป็นน้ำมันเช่น น้ำมันปลา, น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันดอกคำฝอย

นอกจากนี้ยังรวมไปถึงวิตามินที่ละลายได้ในน้ำมันเช่น วิตามินเอ, วิตามินดี, วิตามินอี, วิตามินเค และสารที่ละลายในน้ำมันเช่น Coenzyme Q10, Lecithin, Lutein เป็นต้น เพื่อให้สารเหล่านี้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น

ข้อดีของอาหารเสริมรูปแบบซอฟเจล

  • เปลือกของซอฟเจลเป็นเจลาตินแบบนิ่ม ง่ายต่อการรับประทาน
  • สามารถป้องกันกลิ่นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ดี
  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมของร่างกายให้นำไปใช้ได้ดีขึ้น
  • สามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีสิ่งแปลกปลอมภายใน เนื่องจากซอฟเจลนั้นจะต้องปิดสนิท ไม่รั่วซึม

ข้อเสียของอาหารเสริมรูปแบบเม็ด

  • กระบวนการผลิตอาศัยเทคโนโลยีที่มีคุณภาพสูง ทำให้มีค่าใช้จ่ายในการผลิตสูง
  • หากเกิดการกดทับ มีโอกาสทำให้เกิดความเสียหายได้ง่ายกว่ารูปแบบอื่น ๆ
  • ผู้ที่มีปัญหาเรื่องสิว หน้ามัน หรือไขมันส่วนเกิน อาจหลีกเลี่ยงสารที่อยู่ในรูปแบบน้ำมัน

อาหารเสริมรูปแบบผงชงดื่ม (Powder)

อาหารเสริมรูปแบบผงชงดื่ม เป็นอาหารเสริมที่สามารถผสมผสานสารสกัดได้หลากหลายรูปแบบ แต่ก็ส่งผลให้ขนาดของซองผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่ขึ้น รวมไปถึงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นด้วย แต่สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการใส่ในกระป๋องแทนการใส่แบบซอง

โดยอาหารเสริมรูปแบบผงชงดื่มเป็นรูปแบบอาหารเสริมที่รับประทานได้ง่าย เพียงผงผสมกับน้ำเปล่าให้เข้ากันก็สามารถทานได้ทันที โดยอาหารเสริมยอดนิยมที่ทำเป็นรูปแบบผงชงดื่มได้แก่ คอลลาเจน, ไฟเบอร์ และดีท็อกซ์เป็นต้น

ข้อดีของอาหารเสริมรูปแบบผงชงดื่ม

  • สามารถแต่งกลิ่น แต่งรสชาติให้ดื่มง่ายขึ้น
  • มีฤทธิ์ในการดูดซึมได้ดี
  • สามารถเพิ่มสารสกัดต่าง ๆ ได้ตามต้องการได้ในซองเดียว ไม่จำเป็นต้องรับประทานแบบเม็ดครั้งละลายเม็ด

ข้อเสียของอาหารเสริมรูปแบบเม็ด

  • สามารถใส่ได้เพียงสารสกัดที่ละลายได้ในน้ำ ส่วนสารสกัดที่ละลายในไขมันจะต้องผ่านเทคนิคเอนแคปซูเลชั่นให้ละลายน้ำได้จึงจะสามารถทำเป็นผงได้
  • ต้องเก็บให้พ้นจากความชื้น เพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหาย
  • ถ้าผลิตในปริมาณมากส่งผลต่อขนาดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ราคาก็จะสูงตาม

สรุป

รูปแบบอาหารเสริมนั่นเป็นเพียงตัวเลือกในการสร้างแบรนด์อาหารเสริมเท่านั้น ไม่ใช่ว่ารูปแบบไหนได้รับความนิยมมากที่สุดก็จะไปผลิตรูปแบบนั้น การเลือกรูปแบบอาหารเสริมควรเลือกจากอาหารเสริมที่ต้องการผลิต ว่าผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นั้นเป็นอย่างไร ใช้สารสกัดอะไร และควรเลือกรูปแบบอาหารเสริมแบบไหนถึงจะเหมาะกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์มากที่สุด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ออกมาสมบูรณ์และมีคุณภาพมากที่สุด

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตเครื่องสำอาง รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มา : www.at-z.co.th

วิตามิน กับ อาหารเสริม ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่

วิตามิน กับ อาหารเสริม ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่

ในปัจจุบันนี้ ตลาดของวิตามินและอาหารเสริมนั้นแพร่กระจายไปอย่างกว้างขว้าง สังเกตได้จากวิตามินและอาหารเสริมมากมายหลายยี่ห้อวางขายอยู่เต็มท้องตลาด มีทั้งสรรพคุณที่ช่วยบำรุง เปลี่ยนผิวเสียให้เป็นผิวสวย ลดน้ำหนัก ลดไขมัน และอื่น ๆ อีกมากมาย

ซึ่งก็มีผู้บริโภคหลายคนทานวิตามินและอาหารเสริมรวมกันหลายประเภท เพื่อหวังการบำรุงแบบเต็มพิกัด แต่บางคนก็ยังไม่กล้าทานเพราะกลัวผลเสียที่อาจตามมา ดังนั้นในวันนี้ Kovic จะพาไปไขข้อข้องใจ ว่าจริง ๆ แล้วการทานวิตามินหรืออาหารเสริมนั้น ดีต่อสุขภาพของเราจริงหรือไม่ ถ้าอยากทาน จะต้องทานอย่างไรให้ได้ผล เราไปดูพร้อม ๆ กันเลย

วิตามิน คืออะไร

วิตามิน คือ สารอาหารที่ร่างกายของเราต้องการ เพื่อให้เซลล์ใช้ในการทำงานเจริญเติบโตและมีพัฒนาการที่ปกติ เราสามารถแบ่งวิตามินออกได้ 2 ประเภทหลัก ตามกลไกที่เกิดขึ้นในร่างกาย โดยประเภทแรกก็คือ วิตามินที่ละลายได้ในไขมัน ประกอบด้วย วิตามิน A, D, E และ K วิตามินเหล่านี้จะถูกสะสมในเนื้อเยื่อไขมันในร่างกาย ซึ่งเป็นแหล่งที่สามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่าย

วิตามินอีกประเภท คือ วิตามินที่สามารถละลาบยได้ในน้ำ เช่น วิตามิน B และ C วิตามินกลุ่มนี้ร่างกายจะนำเข้าไปใช้ทันที โดยไม่ได้มีการเก็บสะสมไว้ในร่างกาย วิตามินส่วนเกินนอกเหนือจากที่ร่างกายต้องการใช้จะถูกขับออกผ่านปัสสาวะ ยกเว้นวิตามิน B12 ซึ่งสามารถสะสมอยู่ในตับได้เป็นปี ๆ

อาหารเสริม คืออะไร

จริง ๆ แล้ว ความหมายของคำว่า “อาหารเสริม” ในบัญญัติของเภสัชกรรมคือ อาหารจากธรรมชาติที่ต้องทานเสริมเป็นพิเศษจากมื้ออาหารหลัก 3 มื้อ เพื่อดูแลสุขภาพในภาวะต่าง ๆ เช่น ให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ตามวัย เสริมร่างกายจากการขาดอาหาร ช่วยรักษาโรคบางชนิด หรือช่วยเสริมให้สุขภาพดีทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

วิตามิน กับ อาหารเสริม ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

วิตามินและอาหารเสริม แต่ละตัวมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงแตกต่างกันออกไป บางตัวช่วยบำรุงผม บางตัวช่วยบำรุงเล็บ บางตัวช่วยเสริมธาตุอาหารที่ร่างกายขาดไป ฟังดูแล้วมีประโยชน์ แต่นอกจากช่วยบำรุงแล้ว วิตามินและอาหารเสริมเหล่านี้ส่งผลเสียต่อร่างกายของเราได้ หากทานแบบไม่ถูกวิธี

วิตามินและอาหารเสริมทำให้ตับทำงานหนักขึ้น

วิตามินและอาหารเสริม หากผลิตมาแบบไม่ได้มาตรฐานมักจะมีสารเคมีปะปนมาด้วย หากทานวิตามินและอาหารเสริมเหล่านี้มาก ๆ ก็จะทำให้เรารับสารเคมีเข้าสู่ร่างกายโดยไม่รู้ตัว นานวันเข้า ตับก็จะยิ่งทำงานหนัก เพราะต้องคอยกรองสารอาหารที่จำเป็นไปพร้อม ๆ กัน กับกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก เพิ่มโอกาสเสี่ยงที่จะทำให้ตับและไตเสื่อมไวขึ้นนั่นเอง

วิตามินและอาหารเสริมที่ดูดซึมไม่หมดจะตกค้างสะสมอยู่ในร่างกาย

วิตามินและอาหารเสริมบางชนิดที่ละลายในน้ำได้ไม่ดี  ร่างกายจะดูดซึมไปใช้ยากจนเกิดเป็นสารตกค้างอยู่ เมื่อทานเป็นปริมาณมากต่อเนื่องกันก็จะตกค้างอยู่ในร่างกาย ซึ่งส่งผลเสียต่อตับ หรืออาจทำให้เลือดไม่แข็งตัว วิตามินบางชนิดหากร่างกายได้รับมากเกินไป ยิง่ทำให้เกิดนิ่วในไตได้อีกด้วย

ทานวิตามินหรืออาหารเสริมอาจทำให้โรคประจำตัวกำเริบ

วิตามินหรืออาหารเสริมบางอย่าง แม้จะมีประโยชน์กับคนทั่วไป แต่อาจเป็นอันตรายกับคนที่มีโรคประจำตัวเช่นวิตามินซี ที่มีผลกระทบ ทำให้เลือดแข็งตัวช้าขึ้น ทั้งยังเร่งให้เม็ดเลือดแดงแตกง่าย จึงเป็นอันตรยกับผู้ป่วยในกลุ่มโรคที่เกี่ยวข้องกับเม็ดเลือดแดง หรือวิตามินเอ ที่ดูดซึมยาก คั่งค้างและสะสมในตับได้ง่าย จึงไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคไต

คอลลาเจนและกลูต้า อาหารเสริมที่ต้องระวัง

คอลลาเจนและกลูต้า อาหารเสริมยอดฮิตสำหรับคนอยากผิวขาวใสเต่งตึง แต่อันที่จริงแล้ว อาหารเสริมทั้ง 2 อย่างนี้ ยังไม่มีผลการวิจัยไหนที่จะยืนยันคุณสมบัติ ผลลัพธ์ที่แท้จริง รวมไปถึงผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายได้ ถือเป็นอาหารเสริม 2 ชนิดที่ควรระมัดระวังให้ดีก่อนตัดสินใจทาน

วิตามินกับอาหารเสริม ทานอย่างไรให้ได้ผล

ไม่ใช่ว่า วิตามินและอาหารเสริม จะส่งผลเสียไปซะหมด หากเลือกทานให้ดี ทานให้ถูก ก็จะช่วยบำรุงร่างกายได้อย่างแน่นอน

เลือกกินวิตามินกลุ่มละลายน้ำได้

หากต้องการทานวิตามิน ให้เลือกทานวิตามินที่ละลายในน้ำได้ดี เช่นวิตามินซี วิตามินบี หรือโฟเลต เพราะร่างกายจะสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่าย ไม่สะสมตกค้าง ไม่ทำให้ตับหรือไตต้องทำงานหนักมากเกินไป

เลือกอาหารเสริมที่เป็นโมเลกุลขขนาดเล็ก

สำหรับอาหารเสริม ก็ควรเลือกอาหารเสริมที่ผลิตแบบได้มาตรฐาน เป้นอาหารเสริมที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก ก็จะทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ดีกว่า และไม่ตกค้างสะสมอยู่ในร่างกายเช่นกัน

อ่านฉลากบรรจุภัณฑ์วิตามิน / อาหารเสริม ให้ละเอียด และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

วิตามินและอาหารเสริมแต่ละชนิด จะมีวิธีการทานแตกต่างกัน บางชนิดทานครั้งเดียวตอนเช้า บางชนิดทานครั้งเดียวก่อนนอน หรือบางชนิดทานสามครั้งหลังอาหาร นอกจากนั้นยังมีข้อควรระมัดระวังและคำแนะนำอื่น ๆ ดังนั้น หากต้องการทานอาหารเสริม หรือวิตามินให้เห็นผล ควรอ่านฉลากบรรจุภัณฑ์ให้ละเอียด และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

ตรวจร่างกายก่อนทานวิตามิน / อาหารเสริม

ร่างกายของคนเรานั้นมีข้อกำหนดและขีดจำกัดอยู่หลายประการ การจะทานวิตามินหรืออาหารเสริมให้เห็นผล จึงควรปรึกษาแพทย์ และเข้ารับการตรวจร่างกายหาปริมาณวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ก่อน เพื่อเลือกทานแต่วิตามินหรืออาหารเสริม ที่ร่างกายของเราขาดไป หรือได้รับไม่เพียงพอเท่านั้น

สรุป

อาหารเสริม / วิตามินบางอย่าง ถ้าได้รับมากเกินความจำเป็น ร่างกายก็จะกำจัดออกหรือถ้ากำจัดออกไม่หมด ก็จะตกค้างอยู่ในร่างกาย นอกจากจะไม่ได้ประโยชน์และยังให้โทษ ทั้งยังทำให้เสียเงินโดยใช่เหตุอีกด้วย

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตเครื่องสำอาง รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มาของข้อมูล

https://www.officemate.co.th/blog/%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%99-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A1/

อาหารเสริมกับเสริมอาหารแตกต่างกันอย่างไร

อาหารเสริมกับเสริมอาหารแตกต่างกันอย่างไร

ในปัจจุบันคนทั่วไปนั้น ต้องการกำลังเสริมที่จะมาช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายหรือผิวพรรณ ซึ่งถ้าหากพูดถึงกำลังเสริมที่หลายคนนึกถึงในตอนนี้ก็คงหนีไม่พ้น “อาหารเสริม”  จึงทำให้คำนี้กลายเป็นคำค้นหาผลิตภัณฑ์เสริมต่าง ๆ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการ แต่เรารู้กันหรือไม่ว่าเรากำลังใช้คำที่ผิดความหมายกันอยู่

เพราะจริง ๆ แล้วคำว่าอาหารเสริม กับเสริมอาหารนั้นต่างกัน แต่ด้วยความคุ้นชินจริงทำให้หลายคนมักคิดว่าสองคำนี้คือคำเดียวกัน ดังนั้นในวันนี้เราทางจะพาไปดูความแตกต่างของคำว่า อาหารเสริม และ เสริมอาหารกัน

โรงงานรับผลิตอาหารเสริม

อาหารเสริม คืออะไร

จริง ๆ แล้ว ความหมายของคำว่า “อาหารเสริม” ในบัญญัติของเภสัชกรรมคือ อาหารจากธรรมชาติที่ต้องทานเสริมเป็นพิเศษจากมื้ออาหารหลัก 3 มื้อ เพื่อดูแลสุขภาพในภาวะต่าง ๆ เช่น ให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ตามวัย เสริมร่างกายจากการขาดอาหาร ช่วยรักษาโรคบางชนิด หรือช่วยเสริมให้สุขภาพดีทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

อาหารเสริมสามารถแบ่งการทานได้อย่างไร

โดยส่วนใหญ่การทานอาหารเสริมนั้นจะแบ่งตามช่วงอายุ เพราะการเจริญเติบโตและความต้องการสารอาหารในแต่ละช่วงวัยนั้นแตกต่างกัน

  • ทารกอายุมากกว่า 6 เดือน นอกจากน้ำนมแม่แล้ว เรามักจะเสริมด้วยข้าวบดละเอียดเหมือนโจ๊ก ผักต้มสุกบด เช่น ฟักทอง หรือผลไม้สุกอย่างมะละกอ และกล้วยน้ำว้าบดร้อนเสริมในบางครั้ง
  • เด็กเล็ก วัยนี้เป็นวัยที่เริ่มเลือกทานอาหาร จึงทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนและส่งผลต่อการเจริญเติบโต ให้เสริมเป็นไข่ต้ม เนื้อปลา เนื้อไก่ นม ผักที่ต้มสุกจนนิ่มและผลไม้หลายชนิด จัดแต่งให้ดูน่าทาน เพื่อเสริมวิตามินและป้องกันการขาดสารอาหาร
  • หญิงตั้งครรภ์ เป็นช่วงวัยที่ต้องการสารอาหารหล่อเลี้ยงทั้งตัวเอง และเสริมสร้างพัฒนาการของลูกน้อยในครรภ์ จึงต้องทานข้าว นม โปรตีนชั้นดีที่ได้จากเนื้อปลา และผัก ผลไม้หลากสีเสริมให้มากขึ้นกว่าปกติ
  • ผู้สูงอายุ เป็นช่วงวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงทั้งร่างกายและจิตใจ ประสิทธิภาพในการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ลดลง จึงต้องทานอาหารที่ช่วยเสริมระบบการทำงานในร่างกายให้มากขึ้น เช่น ผักที่มีกากใยสูงอย่างผักบุ้ง ตำลึง ดอกสะเดา ผักกาดขาว เพื่อให้การขับถ่ายดีขึ้น เสริมแคลเซียมด้วยนม ดูแลกล้ามเนื้อและเติมพลังงานให้ร่างกายด้วยข้าวกล้องและเนื้อปลา เป็นต้น

อาหารเสริม กับ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ตัวเดียวกัน

จากข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเสริม คงทำให้หลายคนเข้าใจถึงความหมายและประโยชน์แล้ว แต่เพราะคำว่าอาหารเสริมถูกนำมาใช้หลายความหมาย จนพากันสงสัยว่ามีความหมายเดียวกันกับคำว่า “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” ซึ่งความจริงนั้นไม่ใช่ตัวเดียวกัน

เพราะความหมายจริง ๆ ของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นมาจาก ผลิตภัณฑ์ที่ทานเสริมนอกเหนืออาหารหลักที่ทานตามปกติในแต่ละมื้อ มักเป็นสารสกัดที่มาจากพืช ส่วนประกอบของสัตว์ต่าง ๆ หรือเอนไซม์สังเคราะห์ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้

และนำมาผ่านกระบวนการผลิตจนเกิดเป็นรูปแบบของแคปซูล หรือเม็ดอัดแข็ง ซึ่งมีความสะดวกในการพกพาและรับประทานได้ง่ายกว่า ไม่สามารถบำบัดหรือรักษาโรคได้เหมือนยา แต่รับประทานเพื่อบำรุงร่างกายเท่านั้น ซึ่งต่างจากอาหารเสริมที่สามารถหาได้ตามธรรมชาติและไม่ผ่านการสังเคราะห์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดีอย่างไร

แม้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะไม่ได้มีจุดประสงค์หลักเพื่อการรักษาโรคต่าง ๆ เหมือนยาทั่วไป แต่ประโยชน์ที่เราจะได้จากการทานอาหารเสริมก็คือ

  • เสริมการดูแลและบำรุงร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคในอนาคต
  • ทดแทนสารอาหารบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้
  • ช่วยชะลอความเสี่ยงของกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย ให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • เสริมการดูแลผิวพรรณให้ดีได้จากภายในสู่ภายนอก

ทั้งนี้ เพื่อการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้ได้ผลดีและปลอดภัยกับร่างกายนั้น ควรดูสัญลักษณ์เครื่องหมายการรับรอง อ่านคำแนะนำ ส่วนประกอบต่าง ๆ และควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับวิธีรรับประทานที่ถูกต้อง เพราะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางตัวต้องทานพร้อมอาหารถึงจะได้ผลดี บางตัวก็ต้องทานตอนท้องว่างเพื่อให้การดูดซับที่ดียิ่งกว่า หรือบางตัวละลายได้ดีในไขมันก็ต้องทานพร้อมกับอาหารที่มีไขมันเล็กน้อยด้วยถึงจะได้ผลดี

ประเภทผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยม

เพราะในตามท้องตลาดนั้นมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมายหลายชนิด ตามความต้องการของผู้บริโภค โดยผลิจภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นที่นิยมทั้งในด้านความต้องการซื้อและความต้องการผลิตมีดังนี้

  • ดีท็อกซ์ เนื่องจากในปัจจุบันคนส่วนใหญ่มีการรับประทานอาหารประเภท Fastfood หากรับประทานบ่อย ๆ ก็จะทำให้มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่ายหรือโรคท้องผูก ซึ่งผลิตภํณฑ์เสริมอาหารดีท็อกซ์จะช่วยได้ดีในการดีท็อกซ์ลำไส้ ล้างสารพิษต่าง ๆ
  • คอลลาเจน เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังมาแรงอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เพราะทีลักษณะเป็นผง สามารถชงดื่มรับประทานได้ง่าย โดยจะช่วยในเรื่องของการบำรุงผิว ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดเลือนริ้วรอย
  • ลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนี้จะเป็นที่ต้องการในหมู่คนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือดูแลรูปร่าง
  • บำรุงสมอง เพราะการทำงานหรือการเรียนในแต่ละวันนั้นค่อนข้างหนัก ทำให้สมองเกิดความเหนื่อยล้า จึงจำเป็นจะต้องหาตัวช่วยที่จะไว้คอยบำรุงสมอง เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

สรุป

อาหารเสริม และ เสริมอาหารนั้นมีความแตกต่างกันกันอย่างเห็นได้ชัด แต่ความคุ้นชินหรือการพูดที่เข้าปากมากกว่า จำได้ง่ายกว่า จึงทำให้คนทั่วไปคิดว่า 2 คำนี้คือคำเดียวกัน  ซึ่งมันไม่ได้ผิดอะไรที่จะเรียกอย่างนั้น แต่เมื่อจะต้องพบแพทย์หรือสนใจที่จะทำผลิตภัณฑ์เสริม การใช้คำที่ถูกความหมายก็เป็นสิ่งจำเป็น

โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตเครื่องสำอาง รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย

แหล่งที่มาของข้อมูล

www.unileverlife.com

www.secrets-channel.com